第81页 (第2/2页)

能做成外卖，送货上门就更好了。

    棠脑子转得飞快，稍一琢磨林平时的话，就猜到了她的想法。

    不过眼下，还是要先把豆腐做好。

    棠敛了敛心神，尝试着把木板减重，一点点试探出一板豆腐的压重量。

    然后，就得到了一板完整的豆腐。

    看着人家试了一次就做的板板整整，结结实实的豆腐，林平时向刚刚几位同学送去了嫌弃的眼神：看看你们，还不如一个人家第一次做的好。

    我们也是第一次！几个同学不甘示弱地瞪了回去，然后就把目光放在了豆腐上。

    “红烧豆腐，麻婆豆腐，豆腐鱼头汤，班长，我们今天就吃豆腐吧！”吃够了青菜豆角的同学们，对着这一板垂涎三尺。

    做出来自然是要吃的，林平时点点头，让他们一人拿了一板回去，吃个够。

    一斤黄豆能做四斤左右的豆腐，他们泡了差不多五十斤的黄豆，不可能一次吃得完。不过这里冬天堪比东三省，吃不完的拿着干净的东西，装着往外面一放，嗨，天然冰箱里出的冻豆腐就有了。

    豆腐吃腻了呢，就把它抹上一些辣椒、盐、蒜头，然后放在炕边发酵，不到一个星期，开胃又下饭的豆腐乳就成了。

    黄豆的用处很多，做过了豆腐后，他们还开始学着刮豆皮和捞腐竹。

    腐竹和豆腐皮的做法差不多，都是豆浆煮沸，经过保温后，从锅里捞出那层油皮。区别在于一个是捞起时，自然形成的条状。一个是特意摊开来晾晒的薄皮。

    这两个东西都是下饭的好菜，无论是煎炸烹炒，还是下汤都别有一番风味。棠桃两姐妹在见识了一颗小小的黄豆，居然能做出那么多种好吃的东西后，不由得被他们的美食文化所折服。

    “明年我们要多种一些这个黄豆，然后做成豆腐，豆皮，腐竹这些去和大家换东西。”忙碌了一天，回家的路上，棠突然和桃说道。

    桃只是楞了一下，想着这几天做的豆制品，也点头赞同道，“我觉得可以，这个大家都不会做，一定会有人愿意换的。而且一旦过了寒季，城住他们也会忙起来了，没有时间做这个。”

    无论是做豆腐还是做什么，都是一个辛苦活，讲究的是勤快。所以对于平时忙得脚不沾地的30历史班来说，要是外面有卖，肯定是外面买最方便。

    “城主他们看不上这些，他们忙着给我们创造更好的生活条件呢。”棠笑着摇摇头，捡起了从乔村长那里听来的话。

    林平时确实是在忙着给他们更好的生活条件，同时也是给自己创造更好的生活条件。

    都说民以食为天，林平时深以为然。

    --