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穿到鸟部落后想种田 第119节 (第2/2页)
睛一瞥熏rou,“只是煎rou怎么也不能再熏了,都已经变了味,熏出来的rou对身体不好,部落里还有那么多小孩呢。” 哪族的小孩不是族里的心头宝? 白芜说完这句话,青族的成年人脸色或多或少都变得沉重了。 旁边抱着大人腿的孩子们睁着乌溜溜的眼睛,有两个还在咬手,神情一派天真。 白芜随手摸了一下旁边一个小孩的脑袋,“等你们族长回来再商量,我先去把我家的陶锅背过来,顺便拿点香料过来,腌制一下rou,口感会更好一点。” 白芜要走,青族的人对视几眼,像有话说,却没人敢拦。 南遥看他们的神色,拉住白芜,“他们这里有石锅,先不急着回去拿陶锅,等他们族长回来再商量。” 南遥把话说出来了,青族的人立刻打开话匣子。 “祭司大人说得对,芜,你再等一会儿。” “我们的rou也腌过了,里面放了盐、吉吉草、去腥草还有你们部落常吃的大蒜。” “对,就算要炸rou,也得先用我们的石锅,怎么能麻烦你拿陶锅,万一炸裂了,就麻烦了。” 青族的人脸上带着感激,围着白芜,不让他走。 白芜没想到他们已经做了初步处理,他看南遥一眼,见南遥没有反对的意思,“这就好办了,你们把熏rou拿下来,我先看一下。” 青族的人很快给他拿了一块正熏着的rou下来。 白芜一摸一闻就发现,这些正熏着的rou比之前的rou情况还要差一点。 可能因为这批rou正在处于要坏掉的边缘,青族的人没办法,才先处理它们。 白芜被rou的异味熏得有点想吐。 青族的人紧张地看着他,“怎么样,还有办法吗?” “有办法,处理一下就好了。” 白芜朝青族的人笑笑。 青族的人看他笑,悄悄松口气。 白芜说着话的时候,悄悄搓了一下自己的手指。 他手指头上不仅有rou的油脂,还有厚厚的调料泥。 这些调料用来腌rou,防止rou的腐坏。 只是看起来效果不是很明显,尤其在rou已经变质的情况下。 白芜感觉没必要再拿新的调料腌rou了。 腌rou也腌不进其他味道。 他在心底里叹了一声。 这批rou都是好rou,处理得很干净,上面的rou层次很分明。 估计青族的人提前把内脏等容易坏掉的部分吃完了,特地留下这一批rou来当冬天的口粮。 没想到辛辛苦苦存了那么久,rou还没吃上,倒先坏了。 也不知道救不救得回来。 第75章 油炸 青族的族长很快就回来了。 他名叫芦青,年龄比墨还大一圈,要是换到白芜上辈子,已经是老年人。 因为最近的烦心事多,整个人显得很憔悴,嘴角满是燎泡,眼袋都快耷拉到嘴角了,看起来除了头发没花白之外,和老年人的形象相差不远。 白芜见他带着一帮兽人,满面尘土地回来,心下更是叹口气。 芦青过来和南遥及白芜打招呼。 寒暄几句,白芜开门见山,“芦青族长,这些rou用烟熏的办法烤干速度太慢了,需要的柴火也多,我有别的办法,不知道你们感不感兴趣?” “别的办法是指什么?”芦青苦笑,“不瞒你们说,这几天我们能想的,不能想的办法都想遍了,你要真有什么办法,尽管说,我们都听着。” 白芜将脱水理论重新说了一遍,“比起烟熏,我觉得炸更靠谱,烟熏没个十几,二十天都熏不干,油炸一会就炸干了,省时省力,rou也不会继续坏下去。你们要是信得过我,可以先炸一点试试。要是不行,我们再回过头来烟熏。” “炸?”芦青第一次听说这种方法,“放油炸?” “对,用热油把里面的水分都逼出来,把rou完全榨干,它就不会坏了。你们的油还够吧?” “够!我们不仅存了很多兽油,还有很多秋果油,你要的话,我们现在就拿过来。” 白芜没想到芦青接受得那么快,他原本准备好的一大番话竟然没有说出来。 他顿了顿,“谢谢芦青族长的信任,我一定不会辜负你们。” 芦青又苦笑了一声,他并不知道有个词叫做死马当活马医,却已经初步具备这种心态。 他手一挥,让族人们把石锅和油都抬过来,“我们先试一试。”
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