京都小厨娘 第85节 (第2/3页)

调色。

    加入南瓜泥的底汤呈现出金黄的颜色，十分漂亮，然后再将刚刚勾好的芡水缓缓倒入底汤中，边倒便用勺子搅拌均匀。

    将底汤制作完成后，洛文柠取来小汤盅，将刚才事先备好的杏鲍菇、蹄筋、花胶、螺片、虾rou、鲍鱼、海参、鱼翅依次放入小汤盅内，再将底汤浇入其中，盖上盖子，放入大蒸锅中继续蒸制。

    到现在为止，已经蒸了一个时辰了，洛文柠算准时间，等到厨房管事说要上菜的时候，佛跳墙正巧也可以出锅了。

    精美的小汤盅被端到了宴会场众人的面前，上菜的丫鬟们贴心地替宾客将小汤盅的盖子揭开，盖子一开，一股浓郁的香气扑面袭来，连拿着盖子的丫鬟也深吸了一口气，太香了。

    太子妃自然也是闻到了这股香味，不过她有所准备，倒还好，看着左右两侧的宾客吃惊的神色，她又忍不住开口：“这道菜名为佛跳墙，据说佛闻到了此香味，都会忍不住跳墙出来找寻，以尝美味，当然这只是个传说，但也说明了这道菜的绝世美味。”

    其实不用太子妃介绍，大家都看得出来这盅佛跳墙的食材奢侈无比，太子妃很满意今天这场宴席给大家带来的震撼，挥了挥手说道：“请大家享用吧。”

    凌正煜伸手握住面前的汤勺，将小汤盅拉得离自己再近一些，金黄色的浓汤，包裹着珍贵的食材，让人看着就垂涎欲滴。

    舀起一口汤先尝一下，凌正煜从舌尖到喉咙，便感受到浓稠鲜香、滑润甜美的汤汁淌过，流入胃中。

    真是人间绝味，凌正煜暗自评价，小汤盅的食材被他一个接着一个地吃下肚子，根本停不下来。

    瑞王算是见多识广，什么名贵的东西没吃过呢，但佛跳墙他是第一次吃，原来可以把这些食材整到一起做出味道极鲜美的菜来啊，长见识了！

    满场都听不见人的说话声，只有轻微的勺子碰撞小汤盅的声响，世家子女都受过礼仪□□，就算再好吃都不会发出声音。

    但只要看到他们脸上满足的表情，就能知道这道菜是有多好吃了。

    吃完佛跳墙，便是最后一道主食蟹粉拌面了，这道主食其实就是拆蟹粉最复杂，做起来倒是不难，有了帮厨拆蟹粉，这就轻松多了。

    洛文柠将帮厨拆出来的蟹粉，起油锅把蟹粉放进去，加料酒、生姜末、盐和糖翻炒出香味，再加少许芡水调和变粘稠，稍微煮一会便可以盛出来，浇到刚煮好的面条上面，再加上两朵焯过的小青菜，蟹粉拌面便做成了。

    得知最后一道主食上来的时候，众人变得珍惜起来，之前的几道菜已经吃了七分饱，再加上这道主食便正好可以饱了。

    今日太子府内的大厨真是太会了，各世家子弟虽然都没说话，但心中各自羡慕，自家怎么没有这样的大厨。

    蟹粉拌面吃完，长平郡主的生辰宴席也就结束了，接下来便是太子妃安排的歌舞，无非就是祝贺长平郡主生辰之类的节目。

    凌正煜这顿饭吃得很满足，看着无聊的歌舞，脑海中又浮现出洛文柠的身影来，于是索性站起身来想往外走。

    “三哥，你去哪？”凌双儿问道。

    “我出去透透气，你坐着看吧，没事。”凌正煜说完，迈开步子就走，他不想带着凌双儿，毕竟他是要去看阿柠的。

    “嗯，好。”凌双儿也是自小就独立惯了的，将门之女没有粘人的习惯，而且吃饱了她就不想动弹，现在这样坐着看看歌舞也挺好的。

    凌正煜出了宴会场，顿时感觉空气清新很多，他随意问了门口一个侍卫，给他指了大厨房的位置，他便慢慢地往那个方向走去。

    两栋建筑离得很近，大厨房进进出出的人见有人过来了，看穿着打扮应该是今日的宾客，忙上前询问凌正煜是否有什么需要。

    “侯爷？你怎么到这里来了。”洛文柠正好从厨房出来，在里面呆了大半天了，出来透透气，一会还得进去开始准备下午的甜点。

    厨房的人见洛文柠认识，便也就走开了，凌正煜见到洛文柠，眼睛也亮了，温润地笑着说道：“阿柠，我吃饱了，出来消消食。”

    “今天吃得可还满意吗？”洛文柠也笑着问道，正好听一下反馈。

    凌正煜引着洛文柠往旁边走了走，不要在厨房门口挡着路，边走边说道：“非常满意，所有人都把所有食物都吃完了，没有一点剩下的。”

    “嗯，那就好。”洛文柠虽然检查过撤下来的盘子，的确很干净，但亲耳从凌正煜嘴里听到的反馈，才让她放下心来，总算是圆满完成。

    “你吃过饭了吗？”凌正煜关心地问道。

    “嗯，吃过了，中午大厨房有人烧饭给我们吃的。”洛文柠点点头说道。

    凌正煜侧眼看着刚刚忙好的洛文柠，一张俏脸红扑