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 给。rdquo;孟花熙揭开食盒的第二层，下面竟然真藏着一小罐天子笑。

    李修平没有马上拿起来就喝，反而眯起眼来，好好打量了一下宵小rdquo;。

    无事献殷勤，非jian即盗。宵小rdquo;虽然往日常给他送吃的，但送酒这玩意寓意可不一样，这摆明了是有事相求。李修平嗤笑了一声，毫不客气地闷下一口，然后撩起眼皮，戏谑地问道：说吧，要我帮什么忙？rdquo;

    孟花熙有些尴尬：你hellip;hellip;你怎么什么都知道hellip;hellip;rdquo;

    我还不知道你，rdquo;李修平无所谓地扯了扯孟花熙头顶的大辫子，小lsquo;宵小rsquo;。rdquo;

    孟花熙讪笑道：我hellip;hellip;我想给郑员外的女儿，做一桌婚宴。rdquo;

    李修平以为自己听错了，他愣了一瞬，道：看不出来，lsquo;宵小rsquo;的野心，如此之大。rdquo;

    我知道会很难，rdquo;孟花熙道：我现在会的不多，但是我现在已经可以自己做菜了，比如你刚刚吃的猪下水。猪下水很难做，要去掉下水的腥味，很多厨子都做不好的，但是你吃得挺开心。rdquo;

    李修平道：一桌婚宴，至少要做出十道菜，所谓十全十美。你现在数数看，一碗面条、一碗鸡汤、一碗豆腐、一碗甜点、一碗猪下水，呵，这到底是谁家摆宴席？这么寒酸。rdquo;

    孟花熙垂下了眼皮，不说话。

    李修平自觉自己言语过分，引得宵小rdquo;难受，一时那久违的，名曰愧疚的东西，又缠了上来。李修平叹了口气，幽幽道：那怎么办呢？谁让你是我徒弟？我徒弟怎么能一桌宴席都做不出来？rdquo;

    孟花熙眼睛一亮：你当真帮我。rdquo;

    李修平无奈地笑笑，道：当真。rdquo;

    *

    宴席那十道菜，如何分配，如何让人吃得开心，是最好心思的地方。筵席中菜品的上菜顺序一般按照头菜mdash;mdash;炸菜mdash;mdash;汤菜mdash;mdash;鱼菜mdash;mdash;行菜mdash;mdash;行菜mdash;mdash;素菜mdash;mdash;甜菜mdash;mdash;座汤rdquo;的顺序。

    一般筵席冷菜、热菜、小吃的味型不能重复，只允许冷菜中的味型和热菜中的某味型重复。除了咸鲜味可重复五次，和甜香味可重复三次外，其余的味型都不能重复，以确保整个筵席中菜品味型的多样性，还要需要搭配应季的蔬菜水果。

    一般来说，筵席中菜品的味型，会随档次的增高，而更偏重清淡和原汁原味。正所谓春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸，南甜、北咸、东辣、西酸rdquo;，菜色的口味需附用膳人的喜好。