02 民以食为天 (第1/6页)

    02 民以食为天

    开开心心买食材

    dialogue

    susan and jane have iheir colleagues to their house for dinner on saturday. they plao cook by themselves. now they are going to the supermarket to buy some food.

    苏珊和简邀请她们的同事周六到家里吃晚饭。她们打算自己下厨，现在她们要去超市买一些食物。

    susan: what do you have in mind about today's supper?

    苏珊：今天的晚饭你打算做什么？

    jane: what about making dumplings? i want to prepare a typical ese food for our colleagues.

    简：包饺子怎么样？我想为同事们准备一顿正宗的中国饭菜。

    susan: good idea. but what do we o prepare? i have never made dumplings before.

    苏珊：好主意。但是我们要准备些什么呢？我以前从来没包过饺子。

    jane: don't worry about that. making dumpling is my specialty. now let's go to the supermarket to buy some meat aables. and what dumplings with the stuffing do you like?

    简：不用担心。包饺子是我的拿手好戏。现在我们去超市买些rou和蔬菜吧。你喜欢吃什么馅的饺子？

    susan: the stuffing of beef and mushrooms is my favorite.

    苏珊：牛rou香菇馅的饺子是我的最爱。

    jane: ok. let's buy some fresh beef,mushrooms and some etables.don't fet the dressing for dumplings.

    简：行。我们就买一些新鲜的牛rou、香菇和一些其他的菜。不要忘了买饺子专用的调料。

    susan: all right. let's go.

    苏珊：好的。我们出发吧。

    notes

    1. stuffed [st?ft] adj. 塞满了的；喂饱的

    2. stuffin [?st?fi?] n.（食品）填塞物，（物体）填充剂；填馅

    3. mushroom ['m??'rum] n. 蘑菇

    4. dressing ['dresi?] n. 穿衣，打扮；敷料；调料，填料；肥料

    小贴士

    常见食材：

    rou类 meat:

    beef 牛rou

    lamb 羔羊rou

    lobster 龙虾

    squid 鱿鱼

    mutton 羊rou

    chi 鸡rou

    crab 蟹

    carp 鲤鱼

    pork 猪rou

    peeled prawns 虾仁

    shrimp 虾米

    lea 瘦rou

    蔬菜类 vegetables:

    green pepper 青椒

    spinach 菠菜

    leek 韭菜

    garden bean 四季豆

    pea 豌豆

    celery 芹菜

    lettuce 生菜（莴苣）

    cucumber 黄瓜

    eggplant 茄子

    dried black mushro