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跟他平时的模样完全是两个极端。 好像她认识他久了,就越能发现他不一样的一面。 让她监督? 沈辛夷瞬间就联想到了他昨天画的Q版宋昕。 她刚想说她是不是太残忍了一些,被余照一打岔就没时间再理会宋昕了。 八珍斋上一版的食单里就有文思豆腐这道菜, 掌勺的是沈老爷子。 这两年老爷子退居二三线, 祁平风每个季度也都会拿食单给他过目。 沈老爷子认为祁平风的文思豆腐有所不足,就没允许他在菜单上列入这道菜。 今天沈辛夷要做文思豆腐, 连祁平风都很有兴趣地来围观了。 “祁叔你总是这样我会很有压力。”沈辛夷洗干净手,打趣似地说道。 “哪里。”祁平风笑着掂了掂肚子, “师父早都认可了你的手艺, 别看他在你面前不提,我们几个师兄弟可是听得耳朵都起茧子了。尤其是这道文思豆腐, 当真是细如发丝、根根分明……” 沈辛夷上回就领略过祁平风吹嘘的本事,没想到这回又长进了不少。 她忍俊不禁地回了一句, “不如祁叔你白如凝脂的糖蒸酥酪。” 余照作为金字塔最底层的人民,眼观鼻鼻观心地在一旁听着两个大佬商业互吹。 最后还是祁平风出声提醒道:“阿照, 仔细看着点。” 原来沈辛夷不知道什么时候已经开始切起了豆腐来。 白嫩的水豆腐被切成薄片,再切成细丝。 仔细看的话, 每一条细丝的长短、粗细都相同。 沈辛夷神情专注,指尖顶住刀尖, 边切边洒水, 动作快而准,一气呵成, 中间都没有停顿的功夫。 仅仅一分钟的时间,这块豆腐就切好了。 祁平风取了一盆清水过来,让豆腐在水里醒一下。 然后他拿了根木筷子递给余照,“你试试。” 余照接了过来,用筷子在清水里这么一搅, 豆腐丝温柔地在水中舞动着,如水墨画一般晕染开来,足见技艺之精湛。 此时再轻轻挑起筷子,很容易地就能把豆腐丝挑起来。 “好赞的刀工。”余照低叹了一声。 “香香也就比你大一岁。你回去多练练,运气好的话练上个几年也就可以了。”祁平风使了点力拍了下余照的肩膀。 余照顿时感觉肩膀沉了下来。 不知道是祁平风的手劲儿太大,还是他已经感觉到了沉甸甸的压力。 祁平风看着余照明显认真许多的模样,在他看不到的地方偷偷笑了笑,却不想回个头就被沈辛夷逮了个正着。 他有点躁得慌,清了清嗓子走到了一边,“我这个鸡汤熬了很
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