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易断裂，陈年稻米做出来就不一样，丝滑又弹韧，根根分明，岂不是正好？

    米粉这种东西，祁律敢打包票，祭小君子绝对没食过，有了做米粉的想法，到底该做一种什么样的米粉，什么样的汤头能让祭小君子食髓知味，念念不忘呢？

    在看到“苦笋”的时候，祁律又露出了那种“高深莫测”的笑容，果然“不信君看弈棋者，输赢须待局终头”，这场无解的赌约，本以为稳赢的庄家怕是要输的血本无归了。

    最终成者……必是祁律。

    第3章 【螺蛳粉】

    膳夫奴隶们眼睁睁看着祁律淘了陈年的稻米，放在一旁浸泡，又眼睁睁看着祁律从“恶臭”的青铜合里，捡了几根“恶臭”的腌苦笋，用清水洗巴了洗巴，然后很随意的丢在青铜平槃中。

    槃也叫作承槃，其实就是现代所说的盘子。

    有了陈年的稻米和滋味儿地道的酸笋，简直就是集齐了天时与地利，祁律脑海中已经确定了米粉的汤头，只剩下找齐其余几样食材。

    祁律又在四周寻摸，膳夫奴隶们心里急的团团转，偏生应了那句话“皇帝不急太监急”，身为赌约正主的祁律，一点儿也不着急，稳稳当当，一脸云淡风轻。

    祁律掀开一口鼎，鼎在这个年代是rou食器具，当然也是重要的祭祀用品，天子诸侯祭祀，都要用鼎这种祭器。

    祁律扒着鼎口，用手轻轻扇了扇风，一股浓郁的rou香扑面而来，原是煮了一锅的浓汤猪rou，这汤头的味道只是用闻的，就知道有多么醇厚鲜美。

    膳夫奴隶们眼看着祁律终于找了一件“像样”的食材，狠狠松了一口气，连声说：“亨人，这是小人们从一早上便熬煮上的豚rou，足足顿了许久，rou质软嫩脱骨，入口即化，鲜……”

    膳夫奴隶的话还未说完，陡然睁大了眼睛，像是卡了壳一样定在原地，瞪着眼注目着祁律将鼎中的高汤倒出来，看也不看熬煮得咸香脱骨的猪rou一眼。

    膳夫奴隶不确定的说：“亨人……您……不要这豚rou？”

    祁律很确定的说：“不要。”

    膳夫奴隶再次狐疑：“只要……这寡水的汤头？”

    汤头倒出来，里面根本没有rou，连个rou渣子也不见，平日里公侯君子们吃rou，奴隶一辈子上也吃不上一口rou，也就背地里偷偷摸摸的喝一口君子们剩下来的rou汤，已经美得找不到北，他们从未想过有一天，一个区区亨人，尔尔小吏，竟然把rou留下来，倒了汤准备给君子吃。

    高中课本里一篇古文《寡人之于国者》，讲的是梁惠王问诊孟子，孟子向梁惠王描绘了一幅“美好”的治国之景，其中说到有治之国，“五十者可以衣帛矣”“七十者可以食rou矣”，意思就是如果国家治理得很好，那么五十岁的人就可以穿上丝绸，七十岁的人就可以吃rou了！

    梁惠王还是生活在几百年后的战国时期，可想几百年前的春秋时期，普通人想吃口rou有多困难，或许当真是“吃rou难，难于上青天”罢，因此可想而知，奴隶们看着祁律把rou汤倒出来，是有多惊讶，甚至惊恐，这可是大不敬……

    祁律在众人瞠目结舌的目光中开口了，淡淡的说：“这是何物？”

    膳夫奴隶们回过神来，强自打起精神，他们似乎已经看到了自己的死期，硬着头皮回答：回亨人，是……是田螺蛳。

    没错，就是田螺蛳，祁律找了半响的食材，只差这么一味食材，祁律要做的美味就齐活儿了！

    祁律笑眯眯，十分和气的说：“有劳几位，帮律把这筐田螺蛳清洗干净，泡一泡，吐净沙泥。”

    祁律的面容向来不俗，一双丹凤眼稍微有些吊尾，微微一笑，那笑意仿佛能飞入旁人心坎之中，再加上他如今刚刚受了一番鞭笞之刑，身子骨儿虚弱的很，因此脸色微微泛着惨白，毫无攻击性可言，一笑起来更有一种说不出来的气质，温和不凌厉，给人一种值得信赖的奇妙感觉。

    “好、好！”奴隶们也不知为什么，只觉得祁律一笑起来