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徐记小餐馆[美食] 第229节 (第1/3页)
大豆听见这话哈着舌头笑嘻嘻的。 徐淮没想到它还挺喜欢这个名字的。 徐小溪之前记得刘奶奶提过的,不是孙大娘家的,是她村里一个亲戚家的小狗生了,像这样的小狗要是找不到要的人家,狗越长越大,吃的也多,主家养不起,就只能扔了。 “等过几天估计就能抱回来了,家里就热闹了。” 徐小溪把菜都摘好,然后看锅已经洗干净。 徐池来烧火,他之前家里盖房子的时候没少烧火,这个可真是最拿手了。 一桶的小龙虾都洗刷干净,徐小溪准备做两个口味的,一个是蒜香,一个是麻辣的,蒜香要先炒蒜蓉。 几个人又蹲下来开始剥大蒜,准备在院子里也种上一些,等到时候就能抽蒜苔,家里有蒜吃也有蒜苔吃。 徐小溪把剥好的蒜瓣都切碎,然后锅里放油,炒蒜蓉其实很简单,控制好火候,后面加水,等到熬出来蒜香味就行,一半的小龙虾全部倒进锅里。 徐淮他们几个站在锅边围了一圈,大豆也蹲在中间。 徐小溪也觉得大锅好用,做起来饭也快,“你们几个把炉子的炭火也点起来,一会这边盖上盖那边就能烤起来。” 今天做的饭都是小孩爱吃的,明天就是要吃正儿八经的炒菜。 几个人也跟着忙活起来,大豆看他们干什么,自己也要过去帮忙。 赵明柚觉得它是在帮倒忙。 徐小溪这边锅里的小龙虾已经翻炒好,倒上水跟酒开始盖上锅盖炖煮。 现在烧烤签子也买的是铁的,毕竟以后家里要常用,这样的能循环使用。 牛rou切成快,跟青红椒交替着串起来,烤出来好看又好吃,再把盆里要做饼的面和上,放到一旁醒着就好。 徐淮他们把烧烤炉子点起来火。 徐池这边的锅底下也放的是木柴,烧的时间会比较久一些,也不用人一直在旁看着,但香味已经飘了出来。 黄婶子在隔壁就闻到了这个香味,这折磨又来了,小徐还真是会吃做饭也好吃,让人羡慕。 徐小溪先把串好的全部摆上烤着,剩下的他们几个站在一起串,人多力量大,串起来也很快。 这个炉子大,一次能烤上好多串。 大豆不去帮他们串rou了,蹲在地上直勾勾的看着炉子上rou。 徐小溪准备给他烤的不放调味料,看它这么盯着,“等会,就能吃了。” 大豆可高兴了,尾巴摇的更欢快。 赵明柚边串串,边小声念叨。 “徐淮,我怎么觉得它的地位都跟我们差不多了。” 张悬在旁边无奈的摇摇头,“那你一会看看是他吃的多还是你吃得多。” 赵明柚觉得大豆跟他相克,是的,就是相克,它还不耐烦自己。 现在是初秋,天没那么冷,但也没那么热,太阳晒着还暖和的,一阵风吹过去,香味就飘了的越来越远了。 徐小溪第一次烤的有几串羊rou还有五花rou,牛rou串,双手拿着签子来回翻面,撒上盐,孜然,辣椒,高温再烘烤,调味料更加激发了rou质的香味,也更加勾人。 徐淮他们这会已经基本上都串完了。 徐小溪把这次烤的二十几串拿出来放到盘子里。 “吃吧。”她又把炉子上摆上新的。 忙了一上午,几个人早就饿的肚子咕咕叫了。 徐小溪把那两串没放调料的牛rou给大豆拆下来放到它的饭盆里。 “烫,你要小心吃。” 大豆可听得懂,它急的围着饭盆转圈也不吃。 赵明柚刚刚被一块羊rou烫到,行,他
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