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分卷阅读86 (第2/2页)
大受打击,才会变得如此幼稚,误以为餐厅谁都可以开,谁都可以赚取盈利吧? 茉莉并未多加解释,毕竟眼见为实,她大学里选择的专业是广告设计,一旦脱离这个行业另谋发展,遭受的阻力绝对不止一星半点。可是茉莉没有半点畏惧。 将铺子盘下来,租约是一年,然后茉莉开始紧锣密鼓的装修,鉴于手头不宽裕,装修比较简单,但是设计图看起来也算是有点精致和小资了。 一个月后,店铺装修好了,气味也散尽了,茉莉定做的广告牌也按时送到。 御膳房三个大字悬在门口,散发着诱人的暗金色光泽。 茉莉仔细扫了一眼,校准位置。真是够霸气! 隔壁铺子里的老板惊讶地问道:“束小姐,你这种小餐厅,有必要起这种高大上的店名么?还是实事求是一点,改成平民食堂之类的店名比较稳妥吧?” 茉莉看起来脾气很好,笑道:“我对自己的手艺有信心。” “哦?你在厨师学校学过?现在是几级厨师了?” “那些只是包装和面子,我的手艺是祖传的,市面上没有。李老板,明早开业,你要不要来试吃一下?”伸手不打笑脸人,茉莉笑盈盈地看着对方。 “好啊!”那李老板不差钱,对口腹之欲也是蛮有要求。 茉莉将早就准备好的菜单贴在店铺的橱窗上,按照计划,她招聘了两个服务员,一个洗菜工,没有招聘专业厨师,因为剩下的活计她全部包了。 茉莉今晚没有回去租屋,而是留在店铺里,将铺子打扫得一尘不染窗明几净。 很快到了第二天,凌晨四点,在闹钟的催促下,茉莉匆匆地起床。 第一天开业的菜单,主打菜是白玉猪手和青龙戏水。这种白玉猪手用十八种香料精心煨煮炖烂而成,这些香料的配方都是独一份,而且对人体无害,甚至能够从某种程度上帮助消化和健脾消食。青龙戏水则是一种风味独特的汤羹,其中包括三种rou类和三种绿色蔬菜结合而成,每一种配菜的味道都非常浓郁,但是六种食材配合在一起却丝毫不会串味,反而各有各的风味和特色,吃起来口感丰盛。 副菜包括市面上常见的椒盐虾、四喜丸子、八宝鸭之类,也有茉莉在尚食局学来的精致点心,如荷叶芙蓉卷和青团滋油酥。林林总总大概是二十多种口味。 正午一到,出来觅食的客人越来越多。附近写字楼里的高级白领也纷纷下班出来寻觅美食。茉莉在门口点燃鞭炮,左右两边各自放了三只漂亮的花篮。花篮是以前的大学同学专程送过来的,在朋友圈里看到茉莉的遭遇,又得知她准备涉足餐饮行业,便纷纷表示了理解和支持。 隔壁店铺的李老板第一个冲了进来,嘴里兴奋地嚷嚷道:“香!真香!小妹,赶紧给大哥瞧瞧,做了什么好吃的?” 茉莉奉上美食:“今天初次营业,一律打六折。” 门外的客人嗅到浓郁的香气,纷纷顿足,然后试探地进来点餐。 随着客人越来越多,茉莉开始忙碌起来。幸好她早有准备,饭菜管够。 “不愧是御膳房!这菜,跟大饭店有的一比!不,甚至更好吃!”那些客人尝到新鲜美味的菜品,纷纷发出惊叹声。 “老板,这菜是你自己做的,还是特级厨师做的啊?”有客人好奇地问。 “小本生意,怎
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