分卷阅读17 (第1/2页)

    是加酱油调馅，不用刻意去称量，就能估摸个差不多。她加上各种调料搅拌均匀后，用小勺舀了点馅递到她妈嘴边。

        “妈，你尝尝这馅咸淡合适吗？”

        田妈尝了一口，确实鲜香美味，比以往家里吃的都香。她点点头说：“不错，咱赶紧包，蒸包子得不不少时间呢。”

        家里的大锅就一层箅子，蒸两锅的话，得分两次蒸才行。一锅也就三十个左右，一共六十来个包子，数量真不算多。

        田园和面包包子可比她妈利落，她上手和面擀皮，让她妈等着包。

        其实和面是个力气活，前世田园和麦一山卖包子，都是麦一山和面，田园调馅包。田园擀皮的时候还想：如果一山在就好了，他可是熟手。

        可惜这会儿两人还没定亲，不好在明面上多来往，更不可能叫着麦一山过来帮忙包包子。

        幸亏数量不多，除了和面费点事，擀皮、包包子对田园来说，都不是事。她手快，捏的包子又好看，褶多皮薄，圆嘟嘟的，比田妈包的好看多了。

        田妈：“园园，有阵子没见你包包子，我看你技术又见长了，包的包子比我包的还好看。”

        田园忙笑着回话：“妈，你也不看我跟谁学的？我爸比我姥姥包包子好看，我能不压过你？”

        田爸在厂里当大厨，无论是面食还是炒菜，都是一把罩，在早田园的厨艺就是跟她学的。

        田妈看闺女得意，不由问：“园园，要是以后你想卖包子，还不得天天早起啊，你受得了吗？”

        “没事，卖完包子我不是还能再睡吗？”田园说出她的打算。

        田妈看闺女拿定了主意，不再继续劝她。

        五点多时，天已经大亮，一阵阵包子香味传出，田家其他人都从梦乡中醒来。因为他们白天都得上班，田妈说好了，不让他们早起帮忙。

        以往田家的女人都是接近六点时起床做饭，这会儿大嫂和二嫂闻到包子香味，知道婆婆和小姑子已经把包子蒸好，不好意思继续睡懒觉。

        田大哥他们闻到香味也起了。

        田大哥打了个哈欠问：“妈，你和园园啥时候起来的？这就蒸好包子了？”

        田妈指挥大儿子说：“三点左右。先蒸两锅试试，要不你meimei不死心。你快帮我把包子抬到小推车上，我推到桥头上去卖卖试试。”

        她又嘱咐大儿媳：“夏颖，要是你们想喝粥，自己熬点，我得去卖包子了。今早你们都吃包子吧，刚刚我跟你meimei尝了一个，挺香的，比以前蒸的还好吃。”

        如果今早卖剩下，田妈打算说服闺女明天不卖包子了。她怕卖不掉，给家人留个十一二个包子。

        田大哥和二哥把盛包子的簸箩抬到家里的独轮小铁车上，田妈打算推着去桥头那里卖包子。田大哥许是觉得新鲜，又不想她妈太累，直接把推车推到桥头路口那里。

        桥头距离他们家不远，几十米的距离。这边是个三岔路口，再过去不远就是机械厂，早起上班的人很多从这边路过。

        这年头卖早点的并不多，附近有家打烧饼的，顺便卖油粉和米粥、馄饨；另外还有家炸油