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分卷阅读322 (第2/2页)
于是中午这一顿,他确实是从早上四点就起来准备的,为的就是让这些华夏人惊艳。 “今天的主菜是威灵顿牛排,做法和传统煎牛排不一样,而是用脆酥派皮包把牛rou珍包裹起来,也可以叫酥皮焗牛排。” 许勺作为主人,在吃饭之前就应了安德鲁的要求,帮他介绍今天做的菜。 “我们只吃过直接煎的,还真没吃过这样的。” 吕锅对这道牛排挺感兴趣的,每人的面前都有一份。 “这道菜还有一个故事呢,是打败了拿破仑的威灵顿公爵非常喜欢吃牛rou,同时又很爱吃松露和鹅肝酱。他的专用厨师在他凯旋归来的宴席上做了这道菜,所以咱们吃的,也是这边国宴菜了。” 许勺在吃之前,给大家讲了这个故事。 “那咱们还是在吃国宴呢,辛苦安德鲁了,谢谢安德鲁。” 吕锅朝安德鲁举起酒杯,又对他说了一大串的古德。 安德鲁可高兴了,端起酒杯喝了一口。 正式吃饭的时候大家都不说话了,只专心品尝着安德鲁准备的菜。 每人一份的威灵顿牛排确实非常好吃,牛排是提前煎过的,表面上了一层和鹅肝酱混合的蘑菇泥。再裹上一层火腿。至于许勺说的酥皮,其实是裹在最外层的。但廖清欢还尝了出来,这酥皮外面刷了蛋液,吃起来有蛋香。 口感是很有层次感的,酥皮金黄松脆,里面又是颜色较深的火腿和蘑菇泥,在牛排则呈出鲜嫩的粉色。切的时候里面的rou汁还会溢出来,在颜色搭配上很亮眼。 一口这样的牛排吃完,再吃一口边上新鲜的芦笋,确实非常的享受。 廖清欢他们都抱着非常欣赏的态度品尝完这顿午餐,不一样的体验,在异国感受到氛围更加的浓郁。 安德鲁一直在观察大家的表情,见大家都很满意的样子,自己非常的高兴。 他切下牛排,满足的吃了一大口。 咽下后他好死不死的多嘴来了句。 “听说在华夏,牛rou是非常奢侈的rou类,普通家庭不会吃牛rou,关于牛rou的做法,并没有鹰国多吧?” 虽然昨天吃的烤牛rou串很好吃,但他认为吃法不够优雅,同时做菜的手法也过于粗野了些,烟熏火燎的并没有美感。 在场能听懂英文的不少,也就廖清欢和她几个徒弟还有两孩子不明白。 虽然安德鲁的脸上并没有傲慢的情绪,可他这话说出来,就充斥着傲慢。 百灵慌张的看向许勺,对安德鲁说道:“华夏关于牛rou等食材的处理也非常的多,安德鲁,你这句话说得可不对。” 安德鲁也反应了过来,他赶紧道歉。 “是我对华夏不够了解,我很抱歉。但在我的认知里,确实是在吃牛rou上,只有西方人才有更大的发言权。” 他很无辜,但他确实是这么认为的,只是认知不同而已,更何况他对华夏也不了解,以前听人说华夏的耕牛非常的珍贵,他们是不会轻易吃牛rou的。 这会廖清欢他们也都听了翻译过来的话,林碗那小暴脾气,可看不上这些。 当然了,他也知道这个安德鲁没恶意,只这种语气,他们都受不了。 什么叫吃牛rou只有西方人有发言权?我们华夏人煎炒烹炸煮炖焖烤,什么口味的牛rou做不出来?你们西方人吃牛rou不就一个煎,还能有什么? 坐
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