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分卷阅读33 (第2/2页)
出来了。 弄好这些,仇君毅又开始剁螃蟹,本地靠海,这种个头很大螃蟹rou多,非常不错。 他清理完螃蟹,手里剁着豆豉:“鱼加点豆豉蒸,好不好?” “听你的!” 开始把煮好的鸡,放入冰水里,收紧外皮,将灶台让给她,何倩开始做油焖大虾,她的虾将将要出锅,他拿了筷子过来夹了一个,塞进嘴里,吐了壳:“好吃!” 这种动作真自然顺畅,好似他们已经认识很多年似的,自来熟啊! 等何倩把虾端上桌,他洗了锅子,开始做水煮牛rou,看着底材捞出铺在汤碗里,牛rou在水中变色,捞出来铺在菜上,浇上牛rou汤,辣子蒜蓉芝麻铺上,guntang的热油浇上,点缀上绿色的香菜叶子。 他递给她一双筷子:“先来一口?” 何倩不好拒绝,拿了小碗,夹起了一块牛rou来,颤颤巍巍,褐色中带着粉,挂了淀粉之后,略带一些透明,滴落着红色的辣油。何倩塞进嘴巴里,好嫩,好香,有点辣,但是不是特别辣,味道真是一级棒,以她前世应酬那么多,吃了那么多的馆子,对这个菜的评价,依然是好吃,很好吃! 却见他已经玻璃杯里倒了水:“要不要喝口水,解解辣?” 何倩连连摇头,把牛rou吃下去说:“不用,不用!刚刚好!” 她自诩为会做饭,也没有到这种程度,他说自己是业余大厨还是谦虚了啊?这绝对是专业的啊! 听她这么说,仇君毅笑地开心:“口水鸡也是这个辣度,可好?” 何倩点头:“好,就这样。” 他戴了一次性手套从冰水里捞出鸡,撕开鸡rou,放在盆里,刚才调好的带辣油的酱汁倒进去,拌匀,看见她过来,眼神看向筷子:“来试试味道!” 何倩拿了筷子试夹了一块鸡rou塞进嘴里,伸手翘起大拇指,难道这就是不想做个体户的厨子干不好航天?还缺了点什么?对!还得把电气工程给嵌进去。 他把口水鸡换了深盘,雪白的盘子,红油嫩鸡,色香味俱全啊! 他将鱼从烤箱里取出,淋上蒸鱼豉油,码上葱姜丝,热油淋上,滋滋声响,何倩继续端菜:“饭菜好了!” 看着一桌菜,要是跟前世有手机,有朋友圈,她铁定要拍一张,大约是够上美食节目了吧? 其他人上桌,陈教授叫:“哇哦!这真的是大餐了!” 按照仇君毅的说法,他降低了辣度,等于是微辣的口感,适应了大家的口味,连小朋友也对水煮牛rou连连光顾,可见是多么受欢迎。 吃到后面,陈教授对着陈师母说:“看吧!你的卤rou饭没有市场了吧?” 仇君毅举手:“我要来一碗。” 何倩也跟着举手:“小半碗,还要半个蛋。” 胡奶奶叫:“我跟倩倩分一个蛋。” 这会儿陈教授才想起:“哎呦,说要喝酒的!” 大家恍然,太过于专注这些菜,居然忘记了,刚才说要把陈教授的高粱酒给喝了,陈师母笑着说:“他故意的,就是为了有下一次。” 陈教授在
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