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第59节 (第1/2页)
这种情况下,她能想到的最好办法就是养鸡了。小姨赚钱很难的,闻春不想找小姨要钱买收音机。 她再次陷入沉思,直到逐渐被相声吸引。 沈寻真在一旁听,往嘴中塞馒头,强忍着不让自己笑出声。 闻家。 魏岱拎着一斤多的rou又匆匆回来,这是从附近rou联厂中拿的rou。 他有位朋友在rou联厂工作,早晨的猪蹄就是从他那里拿的。 本想和闻嘉嘉说一声,可推门一看,发现闻嘉嘉抱着枕头睡得正香。 魏岱轻轻关上门,把rou放在橱柜中,又匆匆离开。 闻嘉嘉丝毫不知道魏岱回来过。 她今天的生物钟稍稍超时十多分钟,所以醒来没那么神清气爽,只觉得睡不饱。 醒后在床上仰面躺了好一会儿,困意才慢慢消退,精神渐渐恢复。 人家专家都说了,起床后得缓缓才行,得给身体适应的时间,她深觉得有道理。 嗯,不是她赖床的理由。 砂锅中鸡的香气逐渐弥漫到房间中,似远似近,似浓似淡,只是还没到最浓郁的时候。 闻嘉嘉起身,双手往上伸个懒腰,捂着嘴巴打哈欠,自言自语:“开始干活吧。” 辣炒猪蹄,需得把猪蹄先卤一遍才行。 卤猪蹄是闻嘉嘉的拿手好菜,准确来说,卤味是她的拿手好菜。 她外婆年轻的时候是开卤味店的,店开在小区门口,开了30多年,怎么也能称一句“老字号”。 能开30多年的卤味店,必定有两把刷子,而她外婆可不止两把刷子。 她的卤味店强到成为当地城市旅游美食的必去店铺,每天都有无数人排队。更有人找她买配方,可见她做的卤味能有多好吃。 若非后来舅舅生病,外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。 闻嘉嘉还在读小学时,每到暑假就会被母亲放在外婆家。 断断续续的,她也晓得了卤味怎么做,直至现在也还记得。 只是……记得是记得,但配料不够齐全。家里只有常见的大料,像白芷丁香那些稍稍有点冷门的都没有。 闻嘉嘉挠挠脑袋,行吧,大料没有,靠调料凑合。 她焯猪脚,又炒糖色,再放调料,最后加大料。 看起做的很轻松,实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放,都有讲究。 春日下午的太阳并不算炽热,至少院里的植物都还精神奕奕。 院里的草地越发翠绿了,她偶尔能在草地中发现些许野菜。 比如马齿苋,这会儿的马齿苋刚冒头,最适合拿来凉拌吃。 闻嘉嘉半躺在沙发上,半小时后,锅里的香味出来了。 这是一股比鸡汤还有浓烈好几倍的香味。 闻嘉嘉不由得咽咽口水,心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖,就连牛rou也甚少能买到。 不过卤味食材多样,没有鸡爪鸡翅牛rou,还有面筋豆腐片和罗汉rou。 闻嘉嘉心想,迟早有天要买一大堆来卤个痛快。 香味儿不但充斥着闻家,还渐渐随着风来到隔壁谢家。 甚至经过谢家,再到谢家隔壁。 闻嘉嘉低估了卤味的霸道程度,更低估了这个时代人民鼻子的灵敏程度。 闻春和闻萱跟个炮仗似的冲到家里来时,闻嘉嘉心中就咯噔一声。 啊,完了。 这味道她控制不住,真控制不住。 果然,几分钟后,那些没有去育红班的小孩都聚集在她家院门口。 他们只在外面转,或者在门口探头探脑,更有扶着门槛流口水的。 “……” 味道真的这么重?闻嘉嘉鼻子噏动,她其实没太闻出来。 一位婶子过来,给了她答案。 “魏岱他媳妇,你家做的啥,味道咋都传到我家我去。” 闻嘉嘉拿着锅铲从厨房中走出来,愣了愣说道:“你好,今天搬家宴请,锅里在做卤猪蹄呢。” 她认真瞅两眼,确定自己不认识这人。 好在这位婶子很快就自我介绍:“我姓包,肯定比你大,你叫我声包姐就行。我住在谢家隔壁的隔壁,你家卤猪蹄的味儿香得我实在受不了,我
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