Chapter 3 (第2/3页)

，是刚睡醒所以态度冷漠吗？看起来也不像刚睡醒的样子啊。还是她今天心情不好？

    王筱楠迟钝归迟钝但不是白目，暂时不打扰徐镇涵而走到叶泽东旁边问：「我在吧台要做什么？」

    「你还不能进吧台。」叶泽东回。「每一个初学者都要从外场做起，你还不是调酒师，尚未经过我们允许前不准踏入吧台一步。」

    「喔……」死定了，王筱楠一辈子没有做过餐饮业，学生时期打工有做过饮料店，但跟餐饮性质差很多。「我什么时候可以学？」

    「你随时都可以学。」

    王筱楠皱眉，不准进吧台只能做外场又随时可以学？这到底什么意思？

    「会是涵教我吗？」王筱楠问。

    「她没空教你，到时候你可以的话是我教你。」

    「耶！？我是要来跟她学的耶。」

    「基础这东西跟谁学都一样。」好吧。听起来也是挺有道理的。「不用她教，你自然可以在她身边学到很多—如果你用心的话。」

    唔……光站在她身边就可以学到很多？嗯……真是有点抽象。为什么？又怎么可能？王筱楠没再追问下去，总觉得连叶泽东都不像那天看到的这么亲合了，说冷漠有一点，还很不屑的感觉。

    王筱楠想着这应该是餐饮业跟服务业的台前台下两个人吧。他们对客人身份的自己当然是笑容可掬。

    七点一到，徐镇涵放了音乐并且把灯光调暗一点，跟叶泽东一起把头发绑起来将绅士帽戴上，上次没看他们戴，看来风格随时会转换，他们今天也没有穿条纹西装背心而是改系上黑色吊带，看起来好復古时尚。

    「你们怎么不配一支枪？」王筱楠耍幽默说，换来两个调酒师的无视，王筱楠自讨没趣站好，但专注吧台里两个调酒师一举一动。

    徐镇涵私下一面好冷酷的感觉，而且有好强烈的距离感，叶泽东反而比较没这气息。王筱楠整个怀疑这个是徐镇涵吗？她简直变一个人，这是双胞胎meimei吧？听说双胞胎个性不是都会相反？

    原则上，起码也要在外场待一个月或两个月甚至三个月视能力而定才可以慢慢接触吧台。不过王筱楠运气好，风藏现在只有叶泽东跟徐镇涵两个调酒师，若他们其中一个休假是徐镇涵的父亲下来递补上，而他们现在找不到一个有心向学的徒弟。

    现场有一个，叫ken，已经来这里快一年，当见习生两个月，还是得不到叶泽东跟徐镇涵的满意。儘管这种事不可以急，不过王筱楠是衝着学调酒来的，所以今天才第一天，叶泽东跟她说：「下班的时候你跟ken一起负责清理吧台吧。ken到时候会告诉你怎么整理吧台。」

    「好。」王筱楠回，ken偷瞄一眼王筱楠。

    「除此之外，你跟ken一样只要一有空档，外场暂时没事的时候便是进来洗杯子或擦酒瓶、擦杯子。」王筱楠点点头，叶泽东也点点头见还没有客人上门，又看着王筱楠指着吧台垫上的四组摇盪器具说：「这个是bostonshaker波士顿雪克杯，一边不锈钢杯、一边强化玻璃杯也称两段式。这个是cobblershaker三段式雪克杯，三段是因为它有盖子、滤盖跟不銹钢瓶身。这个叫jigger也就是俗称的盎斯杯，一般的拿法是食指跟大拇指握住中间，专业的拿法是用中指跟食指反手夹住中间。」又从一旁的钢桶里一一拿出调製器具说：「这是吧叉匙、木头捣棒、不锈钢捣棒、霍桑跟茱莉普隔冰器……」王筱楠边听边死命记住。

    听到一半，门打开了。

    「你好。」徐镇涵展露微笑看着客人说：「嗨。嘉幸、雉苹。」王筱楠真想揉揉眼睛，怎么徐镇涵又变成双胞胎的jiejie了？难道是某种很巧妙的连体婴！？

    「嗨。涵，好一阵子不见了。」曲嘉幸跟萧雉苹拉开吧台