我力能扛鼎 第36节 (第3/3页)

  唐珠珠有点失望，华琼轻声笑道：“他们那菜油少酱少，当然出不了香。”

    她们全家观摩对面做饭，做了将近半个时辰，那边还没呈出来第一道菜，不知道在做什么珍馐。

    太阳都要落山了，厨房被他们一群人占着，一时半会儿腾不开。那厨房门口还守着好几个带刀侍卫，各个虎背熊腰的，古嬷嬷也不敢过去催人家快点做饭，又跑来跟华琼讲。

    华琼想了想：“咱们不用厨房了，嬷嬷，你把炉子找出来，支在后院，咱们今晚烤兔子山鸡吃。”

    古嬷嬷笑道：“这敢情好，老奴早想尝尝这口了，那几只烤炉还是您前年打出来的，这都快两年没用了，可得好好擦洗擦洗。”

    庄子里人手多，不一会儿，炉子就生好了火，山鸡兔子也全串在竹签子上了。华琼捋起袖子，占了一个炉子，头个烤起rou来。

    她贪嘴爱吃，琢磨吃食琢磨了十几年，从南北各地淘换回来了各种调味作物，秘制成酱，连孜然都从南疆找到了。

    rou都提前腌制过，这会儿一层油、一层酱地往上刷，飞进火里的油点子噼里啪啦响，rou香霸道，孜然与辣酱的香气更霸道，不一会儿，整个庄子里飘着的全是这个味儿。

    常宁正跟jiejie和两个女官坐在东边屋里打叶子牌，忽然，她耸耸鼻尖，走到院子里，身子过电似的仰着头深吸了口气。

    “好香啊，这是做了什么好吃的？”

    晏少昰正坐在椅上擦手，闻言，他一挥手，仪卫队正便去西院查探了，不多时，回来哭笑不得地禀告说：“公子，华家的人烤山鸡呢。”

    晏少昰眼皮欢快地蹦了蹦。

    皇子公主驻跸，寻常人惶恐躲避都来不及，她家倒是自自在在的，还烤起了rou。

    一家人脑子都跟寻常人不一样。晏少昰啼笑皆非，不打算理会，可常宁眼睛一亮，拉起嘉善就往西边窜。

    晏少昰：“做什么去！回来！”

    他这哥哥当得窝囊，喝了一声，没一个meimei扭头的，都一门心思往西院跑。

    晏少昰揉揉眉心，抬脚追过去，刚进院门，就听到常宁问：“这个怎么卖，给我来一把成不？”

    晏少昰：“……”

    难为她还知道出门买东西需要掏钱。

    华琼心里直笑，脸上却露出为难的表情：“这些都是乡下玩意，油大，不好消化，我们自家人肠胃糙，吃惯了粗茶淡饭，倒没什么。可我瞧几位都是官家的少爷小姐，不一定能吃得惯我们这些吃食，可别吃坏了闹肚子。”

    常宁公主搬了个杌子坐下来，又深深吸了一口，让那孜然和酱味儿冲得两眼发亮。

    “你只管烤嘛，吃坏肚子也是我自个儿贪嘴，我自个儿受着，跟你有什么关系？”

    第36章

    身后女官惊呼道：“主子万万不可！您脾胃虚弱,这些杂碎东西如何能入口？哎哟主子你瞧，这上头还沾着炉灰呢！”

    两位公主都不理会，她俩坐在炉子边,睁大眼睛看着华琼和华家的下人烤rou，上好的银丝炭烟少，可坐得太近，多多少少有些火灰。

    跟出宫的女官一个劲儿地叫二位公主离炉子远些，常宁公主嫌烦了，冷着脸说了句什么,那女官不敢再吭声了。

    华琼笑而不语,也不撺掇她们吃,把这一炉子烤出来的rou全分给了儿女和家里的仆役，一院人或坐或站,津津有味地吃了起来。

    她手艺确实好,就是烧烤酱味重，又辣又香，唐荼荼烫得直嘶气。

    华琼那秘制酱料里边除了孜然最难找,剩下的找得最用心的就是辣椒了，天南海北各种辣椒，华琼凑了个齐，加上山鸡rou紧实、兔rou又柴,都不容易入味，烤之前腌制了一刻钟,一上火,香味扑鼻。

    常宁和嘉善公主香得眼睛都直了。

    宫里很少吃烤rou,有这东西,但很少吃,贵人们多数吃不惯这烟熏火燎的东西，御膳房往往用的是先蒸后烤的精细做法，蒸得汁水四溢后，再烤一层酥皮出来，只有个酥脆的口感而已，算不得烤rou。再从外廷的御膳房一路送进后宫，哪怕用各种妙招保持着热乎，也总是失了那股刚离火的香味。