开封府美食探案录 第11节 (第2/2页)

    赵夫人就是开封府尹涂爻的妻子。

    长公主府的管家：“……”

    谢钰叫人将那糟鹅摆出来，正好就着米粥吃早饭，见他杵在那里不动，冷着脸问：“还有事？”

    管家：“……小人告退。”

    都说了世子爷肯定不上当的嘛！

    作者有话要说：

    元培：二两啊……

    马冰：滚蛋！

    第10章 荷叶夹rou饼

    次日醒来时，马冰盯着陌生的房顶，着实懵了会儿才回过神来：啊，是了，我在开封府。

    推门出来时，正赶上饭堂开工，空气中弥漫着淡淡的饭菜香，马冰仰头嗅了会儿，决定还是去街上逛逛。

    大锅饭嘛，吃饱为主，味道还是不要苛求太多。

    大禄经济繁荣物产丰富，人们从不在吃上吝啬功夫，当真是食不厌精脍不厌细。

    出了开封府的门，各色食肆、茶楼、酒坊沿着大街往东西两侧铺开，汇聚天下奇珍，只有你想不到的，就没有吃不到的。

    近来天气晴好，百姓们的春衫越发娇艳靓丽，只这么看着，便觉赏心悦目。

    这条主路两侧都栽着杏花，据说是因为先帝曾沿街巡幸，取个谐音好意头。

    眼下已是三月末，杏花渐落，只有零星梢头和地上的落英还在诉说着曾经的美景。

    马冰不禁遥想一回，想来杏花盛开时，满城香云翩然粉色如瀑，该是何等壮美场面？

    可惜今年错过了。

    杏花落了，嫩生生的枝叶间留下一点鼓囊囊的小包。再过几个月，这些小包就会变成青色的小果实，然后果实又会变成橙中透粉的毛茸茸胖嘟嘟的杏儿。

    每到杏子熟时，开封府还会组织人手采摘，挑选好的送入宫中，剩下的，都散给城中百姓品尝，也算与民同乐的意思。

    许是因此缘故，百姓们都很愿意自发维护杏树。

    马冰边走边看，十分惬意，鼻腔中却已被各色浓香塞满了。

    大禄并不宵禁，许多食肆都是通宵达旦的营业，烟火一刻不停。

    她溜达了大半条街，最终停在一家买荷叶夹饼的铺子前。

    临街的铺面大开着，案子上堆满了红棕油亮的酱rou，旁边一个精干的伙计埋头狂切，每一刀下去，就是新一波香气来袭。

    一个扎着头巾的利索媳妇刚好过来拿饼，“我家有半肥半瘦的，六分肥四分瘦的，还有四分肥六分瘦的，姑娘想要哪样？”

    若她问“可要来一个？”或许马冰还会踟躇一二，可她直接就问要哪种，马冰便下意识脱口而出，“自然是肥些才香。”

    那媳妇便笑着应了，“六分肥荷叶饼一个！”

    马冰跌足扼腕，唉，中计中计！今早看来是去不得别处啦！

    切rou的伙计听了，略捻出一块好rou，果然是肥的多些。

    他手起刀落，将那酱rou剁成略大些的喷香臊子，左手取了一只对折的荷叶饼，右手拿刀一收一抹一揽，那臊子便塞了进去。又往里头浇一点油亮的酱汁，洒几颗芝麻，简直好看得不得了。

    沉甸甸一只拿在手里，马冰顾不得许多，立刻大口咬下，rou汁瞬间迸发开来，浸透了面饼，覆盖了唇舌。

    这饼极劲道，给rou汁泡过也不软囊，反而是激发出一股浓郁麦香。

    酱rou在大锅里煮了一宿，肥油都化了，肥rou滑嫩，瘦rou软烂，香而不腻。

    这样老大一只也不过五文钱。

    马冰摇头晃脑吃了几口，又发现对桌的母女正嘶溜溜吃着一碗粉羹，不由心痒难耐。

    可巧方才的媳妇路过，顺着她的视线看了一回，笑了，“可要帮姑娘叫一碗粉羹？天寒，早起热乎乎吃一碗，舒服。”

    马冰忙不迭点头，就见这媳妇朝隔壁招呼一声，不多时，那边就有小伙子端着热气腾腾的虾仁粉羹跑了过来。

    “姑娘稍后与这荷叶rou饼铺子里结账即可。”

    毗邻的店铺经营项目甚少雷同，彼此间也会帮忙相互拉生意，算作互惠互利。

    因这一出，马冰胃口大开，又叫了一只合菜饼……

    因初春时节青菜难得，菜饼的价格几乎与rou饼等同，作价四文。

    听说到了夏秋时节菜蔬繁盛时，同样的合菜饼便会降至两文钱。

    马冰左右开弓吃得满嘴流油，禁不住思绪乱飞起来。

    那老六究竟是谁杀死的？

    他的死亡地点太过特殊，又值深夜，鲜有人至，若非对方事先听说他要去，提前尾随埋伏，就只可能是偶然撞见。