第184页 (第1/1页)

    叶林峯一直觉得颜惜宁深爱姬松，爱到不可自拔。现在看来好像不是这么一回事?好家伙，这两人所思所想不在同一条线上，却还能幸福的生活在一起

    叶林峯摸着下巴陷入了深深的疑惑：是他年纪大了看不懂现在的小年轻了吗?

    107.年糕和六月黄(下)

    冷管家很快送来了颜惜宁要的石臼和与之配套的木槌，与此同时，他还提了一大娄螃蟹来。这些螃蟹不大，伸展开来也就只有成人的一个巴掌大。螃蟹壳微微有些透明，蟹腿捏起来有些软，怎么看这些螃蟹都没长大。

    颜惜宁愣了一下来：这是

    冷管家道：这是庄子里第一批六月黄，齐管事今天早上送来的，说是让主子和王妃尝鲜。

    颜伯庸送的庄子有一处临近城外湖泊，这个庄子靠养殖水产作为营生，一年四季每个月份都会有新鲜的湖鲜产出。往常这些鲜货会送到尚书府，然而现在庄子归了颜惜宁，最新鲜的美味当然要送到容王府来。

    颜惜宁乐了：真不错。

    每到农历六七月，大闸蟹要经历最后一次蜕壳变成成熟的大螃蟹，六月黄便是还没完全蜕壳的大闸蟹。六月黄，壳薄rou嫩黄多，是这个季节难得的美味。

    按道理说现在离六月黄上市还有一段时间，没想到现在就能尝鲜了。颜惜宁再一次感慨，有钱人真好啊。前有荔枝后有六月黄，有钱人连美食都比百姓早享受。

    看到篓子中吐着泡泡的六月黄，颜惜宁想到了一道美味：松松你吃过面拖蟹吗?

    姬松不确定：或许吃过，但是我可能对不上号。在遇到颜惜宁之前，姬松不会在饮食上花费时间和精力，只要能吃饱，他不在乎吃了什么。

    颜惜宁笑道：一会儿让你尝尝面拖蟹。这篓子螃蟹送来得真是时候，一会儿混着年糕炒，味道一定差不了。

    竹篓中的六月黄看着很干净，倒在木盆中时，这群小螃蟹们慌忙逃窜。居高临下看去，能看到盆中一只只缩着爪子的青色螃蟹，它们的钳子上还没长出绒毛呢。

    这些螃蟹还需要细细刷一遍才能进行下一步处理，这可是个大工程。然闻樟苑人多，只要唤一声，就会有侍卫前来帮忙。

    这边韩进和王春发蹲在木盆旁边举着小刷子刷螃蟹，那边严柯和其他侍卫们将石臼放在了合适的位置，他们跃跃欲试，只等蒸笼中的米粉蒸好就能捶打年糕了。

    米粉在锅中蒸了大半个时辰后，颜惜宁揭开盖子挑了一块出来尝了尝。此时的米粉已经被蒸透，吃在口中软糯没有硬结。颜惜宁扬声道：米粉蒸好啦~

    严柯袖子一撩：王妃您放着，接下来交给属下们吧。

    侍卫们多半来自普通百姓家庭，对于打年糕这事不陌生。严柯端着大蒸笼出来后，侍卫们有的撸起了袖子握住了木槌，有的洗净了手，抹上了油。

    石臼和木槌已经被清洗了数遍，石臼内部和木槌头部都抹上了菜油。随着严柯将第一笼年糕倒入其中，侍卫们高高扬起木槌，木槌重重落下，砸中了米粉。

    一声声敦实的敲打声传来，侍卫们不由得跟着节奏喊起了号子：哎嘿~打啊~

    侍卫们铆足了劲，木槌被他们抡出了残影。原本松散的米粉在反复捶打中变得软烂黏糊，大部分被挤到了石壁上方。此时就需要一个有眼力也有胆识的人上前将米粉薅下来堆到石臼底部，若是手脚慢了配合不协调，这人很容易被木槌砸中手。

    严柯脱下上衣接过了这个重担：眼睛都放亮点啊，谁砸到我，谁今天去屋顶上倒立。

    侍卫们发出了友善的笑声，在欢笑声中，他们放缓了速度。严柯可是他们的老大，要是真砸了严柯，就算严柯不罚他们，他们也会难受很久。

    速度放缓后，严柯顺利将石臼边的米粉揉到了石臼底部。此时已经能看到面粉表面起了一层光泽，比一开始时亮了不少。

    在数百次的锤炼中，石臼中的米粉越来越细腻，也越来越黏糊。捶打到最后若是不注意，一整团米粉都会被其中一人的木追黏走。这时候就要特别注意了，稍有不慎，米粉团就会落到地上脏了洁白的年糕。

    好在侍卫们都挺有经验，每锤几下就会停下来在木槌上抹油，严柯也会将石臼中的米粉揉成一团。

    当严柯确认米粉捶打得差不多时，他招来了颜惜宁：王妃，米粉锤好了，您看看?

    颜惜宁沾湿了手，他揪起一团热腾腾的米粉揉成球塞入口中。细细一嚼，米粉软糯顺滑又有嚼劲，是记忆中的年糕味道。

    刚做出来的年糕还有温度，吃一口带来的满足感无比强烈。他忙不迭地竖起了拇指：好吃!大家一起尝尝。

    刚捶打好的年糕空口吃香软，蘸糖或者酱油，滋味就更鲜美了。侍卫们深知这个道理，他们也不客气，只见他们大大方方从没整理成形的年糕上揪下一块往嘴里送。

    有些侍卫没沾湿手，年糕粘在他们的手指和唇舌上，看起来又狼狈又好笑。

    闻樟苑中笑声一片，每个人手里都拿着年糕大口品尝着。姬松也不例外，颜惜宁给他做了一个圆圆的年糕团子，洁白细腻的团子像是工艺品，让他舍不得品尝。

    --