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    “开始包了吗？”路寒已经趁他们打招呼的时候去洗了手。

    “差不多了，刚和你爸弄好馅儿。”

    “我和你们一起包吧，我以前在家总包饺子。”严忆竹也去洗了手，还一副很在行的样子。

    关教授一脸诧异：“总包？”

    严忆竹解释：“我家里有长辈老家是东北的，一直保持着过年过节吃饺子的传统，平时也爱做，我就也算耳濡目染吧。”杨岚父亲那边是东北的，所以他们一家还保留着北方习俗。

    “我也要包。”路寒端着洗好的手，插话。

    “你会吗？以前怎么不见你包。”关教授白了她一眼。

    “我当然会，以前你们不老赶我走吗？生怕我搞破坏。”路寒又说，“我念书的时候可没少包，那几个北方室友三天两头就在宿舍包饺子，连皮都是自己擀的。我也会擀皮呢，可别小瞧我。”然后一脸得意看着面前三人。

    “那真是不敢小瞧你，行吧，都来包，把餐桌搬出来一点，咱们四个人一人占一边。我倒要看看你有多会包。”

    路寒和严忆竹动手，把餐桌挪了出来，两人占了两个短边，离得远远的。

    馅儿分为两部分，一部分是猪rou白菜，已经拌好了，一部分是虾仁，也腌制过了。

    关教授一看，那两人也离得太远了，馅儿放中间都够不着，就开口：“还真的一人占一边啊，你俩太远了，都够不到馅儿，这样吧，我俩一边，你俩一边，两头别站人了。”

    路寒一边和严忆竹往中间挪，一边不满：“关教授，说一人一边的是你，不让一人一边的也是你，你这指挥不行啊。”

    关教授不理她，只说：“虾仁大概90个，一个饺子放一个，最后不够了，就只包猪rou白菜。”

    其他三人应好，便开始了。

    第一轮包出来的四个饺子，都像模像样，关教授对两个小的很满意：“你俩还都可以。”

    “什么叫可以，我俩包的比你们好多了。”路寒抗议关教授的用词，“你看，是不是更饱满？”

    关教授不服气：“你那是馅儿多。”

    “才不是呢，你看我这样……这样……”路寒演示给二老看，先把饺子皮对着捏住，两边再各折一个褶儿，握在手心里一捏，一个饱满的饺子就包好了，“你看，这不就好了？”

    关教授的方法是把饺子皮的边缘一个褶儿一个褶儿地捏起来，费时间不说，还有点扁扁的，看着路寒的演示，确实快、简单、好看，也就打算试试。

    旁边严忆竹看着路寒的演示，点头：“我们家也是这么包的。”

    路教授也想学，路寒教关教授，他便让严忆竹教，不一会儿四个人都用北方的包饺子方法