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“那我洗排骨吧。”周琪瑶顺手拿起旁边盆里的排骨在水池里清洗。 等锅里的水烧开了,史言说“瑶瑶,刚刚你洗的排骨放进锅里。” “顺便加一点料酒进去。”史言在给鱼弄花刀,一会要炸一下。 周琪瑶把排骨放进去,看着旁边的瓶瓶罐罐,一时不会知道该用哪一个,料酒是什么?弯着腰看着瓶子上面写的,终于找到带有“料酒”的两个字的瓶子。 “加多少料酒啊?” “四勺子就好。”史言给她递了个勺子。“一会排骨里的水滚开,泡沫都出来,你再帮我把排骨捞出来放到旁边灶上的砂锅里。” “怎么这么麻烦啊。”周琪瑶很少做饭,会做的就是下冷冻食品或者是方便面。 “这个叫过血水,把rou里的血沫子弄出来,吃的时候味道会更好。” 周琪瑶走到史言身后,搂住她的腰问“那加料酒呢?” “去腥。”史言转过身在周琪瑶脸上亲了一下,继续完成手上的工作。 等周琪瑶把排骨放到砂锅里,史言把切好的葱段和姜片放进去,盖上锅盖。 果然会做饭的人更有吸引力,周琪瑶把史言交代要洗的菜都弄好了,就坐在旁边的高脚桌上撑着脑袋看着她忙忙碌碌。 史言准备坐糖醋鲤鱼,在下锅要炸鱼的时候想到,山药还没有削皮。 “瑶瑶!” “来啦来啦!”周琪瑶从凳子上下来,走过去给史言把围裙后面的绳子给史言系好,刚刚有些松了。 “可以带上手套,用削皮刀把山药去皮吗?” “当然!为什么要带手套。” 史言把油倒进锅里,感受油温,给周琪瑶说“有些人摸到山药,就会痒,是因为,削皮后山药回释放出来一种比较刺激的粘液,这个粘液会使人感觉到痒。所以啊就让你带上手套处理。” 史言把鱼放到油锅里,瞬时间油就开始乱蹦。 “小心一点。”史言让周琪瑶往外面站一点,还侧过身子提她挡住。 “你小心才是,你站的那么近。”周琪瑶没有逞能站在史言旁边,不给她添乱。 刘玥看着两个人,感觉已经很饱了。 有人在厨房帮忙打下手,做饭就很快。不到两个小时,所有的饭菜都上桌了。 四菜一汤加米饭。 “糖醋鲤鱼、青椒炒rou、鸡翅煲、蒜香西兰花、山药排骨汤!”史言给两人介绍她做的菜。 “老姐很棒!”刘玥已经被美食深深吸引住。 “咱们三个人,吃不了那么多就弄了这几个菜,瑶瑶你凑活的吃。”史言没有管刘玥的拍马屁,帮周琪瑶拉开凳子让她先坐下。 --
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