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纪芬盯着mama的新发型,脸上露出一种想笑但是不敢笑的表情。 纪贵民倒是很欣赏地说:好看,和副厂长的夫人一样的发型嘛! 纪舒也不多说,心里想着,就给你们最后做一次红烧rou吧。 二伯这人,毕竟是她在武市唯一的亲人,她刚到武市读中专的时候,纪贵民也偷偷去给她塞了十几块钱的。 纪舒和何夏琴一起去了公共厨房,何夏琴淘米煮饭,纪舒则把那两块红烧rou摊开。 rou肥瘦均匀,带皮,瘦rou粉红,肥rou雪白,猪皮柔韧,纪舒一刀子下去,刀有点钝。 她顺手拿磨刀石磨了一下,接着把rou切成方方正正的块子。 这个月厂里的饭票还没发吧?发了记得给你二伯母我呀!下次我去扯布,给你扯几尺做新衣服。 纪舒只是点头笑笑,何夏琴这空头支票开了一大摞了,还一尺布都没见到呢。 漂亮的五花rou块下锅,锅里不加油,直接干煎五花rou,等五花rou的一面焦黄了,锅里也油滋滋的了。 然后换一面煎,直到每一块rou都四面焦黄,锅里也油光水滑了,纪舒捻了三块小□□糖进锅,稍微炒出糖色,再加料酒、酱油、八角,姜片,干辣椒,香叶翻炒。 武市人做红烧rou,干辣椒少不了,就好一点辣味。 最后,她从大红色的暖水瓶里倒出一碗热水,再加入锅里,开始焖rou。 这时候,公共厨房里的人越来越多了,路过的都说:太香了太香了!纪舒啊,以后你这手艺也教教我啊!为什么我烧的就没这么香?你怎么越来越会做饭了? 纪舒笑:最后这水一定要加热水,不然冷水会让rou的表皮紧缩,就不香也不入味了。 何夏琴皱眉,以前纪舒烧的红烧rou也好吃,但是都是加冷水,这一次加了热水,rou味真的更香了。 是不是她回黄县,刘彩娟又教了她一手? 实际上,纪舒离婚后,经常钻研厨艺,现在的她,怕是大饭店的厨子都比得上了! 何夏琴炒了个蔬菜,四个人就准备开动了。 纪舒不理其他人,夹了最漂亮的几块rou就开始吃。 做饭的人一般吃不到好菜,这辈子她偏不。 何夏琴脸色登时不好看了,但是还没想好怎么说呢,纪舒又夹起rou来。 她赶紧下筷子,生怕多说一句话就少吃一块rou。 纪舒吃完了,筷子一放,缓缓说:二伯、二伯母,我准备搬去单身宿舍。 她又看了一眼何夏琴,明天就搬走,所以饭票恐怕也不能交给伯母了。
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