字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第40页 (第1/2页)
雍正最近在重新划分州府户籍,面临着令人头疼的问题是,人口增加太快,大清已经无地可开垦。 人活着得吃饭,多子不是多福,吃不饱就得乱。 他孩子再多都养得起,子生孙,孙再生子,那以后呢?觉罗氏庞大的宗室,会不会变成前明的藩王? 弘历神色凝重,一言不发回了前院。 傅丹薇冷笑,施施然去了西暖阁。 第二天早上起来,冻梨没有冻成,三格格很是失望。 永琏却很乐观,不待傅丹薇开口,永琏已经鼓励三格格道:meimei没关系,等到天气再冷些就好了。 三格格怏怏望着天,盼着马上下几场大雪,她能吃上自己亲手冻上的梨。 到了下午,傅清来了,傅丹薇亲自捧着麻辣火锅底料,想了想,把存下来的银子,拿了一多半揣好。 到了绿荫轩门口,傅清提着一个包袱,大步流星走了过来,远远朝傅丹薇作揖,快进屋去,外面冷。 傅丹薇看到他手上的包袱,愣了下,抿嘴笑了,站着等傅清走过来,打量着他问道:二哥在当差? 傅清说道:早上王爷差人来递消息,说你要见我,就与同仁换了值。 进屋后,傅丹薇拿出罐子,傅清同时拿出了包袱。 两人相似一笑,傅清说道:额涅自天气一冷,总是念叨着你最喜欢吃粘豆包,亲手做了好些放着,想到哪天我们见面,好送些给你吃。 傅清解开包袱皮,打开了匣子,里面装着江米面与黄米面两种粘豆包,江米面酸一些,黄米面口味淡。 粘豆包做起来极耗费功夫,米先浸泡上半天左右,捞起来晾得半干磨成细细的米粉,加水揉面发酵。发酵得久,吃起来就会酸一些。 粘豆包里面的馅是豆沙馅,红小豆煮熟之后捣碎加糖,揉成团备用。 煮红小豆也有窍门,水加多或少,煮得太熟的话,都会影响豆沙的口感。 发酵好的面团,再揉得光滑之后,凭着经验揪一块,包入豆沙馅。外形上宽下窄,放在苏子叶上,防止蒸的时候黏锅。 蒸熟之后,放在盖帘上拿到屋外冻起来,吃的时候拿几个热一热,方便得很。 傅清嫌弃地说道:傅恒喜欢啃冻豆包,我看着都替他牙疼。 傅丹薇以前好奇,曾买过两次粘豆包,外皮吃起来软糯,带着些许的酸味,像是软年糕一样可以拉很长。加上甜滋滋的豆沙馅,不是怕长胖,她一口气能吃三四个。 这么冷的天气,傅清赶去给她拿粘豆包,家人的这份心意,傅丹薇就已经比吃了豆沙馅还要甜。
上一章
目录
下一页