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火候了。

    将头一天晚上和好的面团拿出来，抹上油放在一边松弛，然后将磨好的豆浆反复过滤，直到确定没有豆渣残留。

    这一步很关键，也是玛莎永远无法做好的原因。

    因为作为一个厨娘，她太粗心了。

    将过滤好的豆浆倒入蒸锅，让玛莎盯着，曼丽开始炸油条。

    因为做的次数多了，她的动作已经很熟练，擀，切，炸……没有多久，蓬松，酥脆的大油条已经浮在了油面上。

    而这个时候，旁边灶上的豆浆也已经煮好了、

    在班纳特家里是不存在甜豆浆还是咸豆浆更好吃这种南北之争的，因为每一次曼丽都会准备足两种调料。

    敲碎了的黄块糖，还有用黑胡椒，盐，以及从山上采来的野山葱配好的料汁。

    另外，因为早早的曼丽就开始折腾着做酱油了，虽然酱油还没做好，但豆酱已经成了家里早晨不可或缺的一项。

    将用油炒制的香喷喷的豆酱舀一点点倒在料汁里，再放入豆浆……

    那味道……简直别提了！

    端着三小姐做好的早饭送出厨房，玛莎终于没忍住，使劲儿的咽了口口水。

    而待在厨房的曼丽却遗憾的摇了摇头，是时候得想想办法榨点植物油了。

    总用动物油脂做这些，总觉得不够清爽。

    ——

    早餐刚刚上桌，一家人围坐在一起正准备开动，仆人忽然走了进来。

    “先生，太太，宾格莱先生还有他的表弟吉恩先生到访。”

    全家人都不由得为之一愣。

    还是班纳特先生最先反应过来，立刻从椅子上站了起来，吩咐道：“快请他们进来！”

    说罢，就要跟着迎出去，却被夫人一把拉住。

    “亲爱的，你快掐我一把，我是不是在做梦？宾格莱先生来咱们家了？尼日斐花园的那一个？”

    班纳特太太的眼神都有点恍惚。

    “mama，快别拦着爸爸，客人已经进了院子了。”简连忙走过去，揽住了母亲的手臂。

    其他的几个姐妹此刻也兴奋极了，一个个激动的两眼放光，又拼命的想要维持镇定，保持好自己的仪态。

    院子里，吉恩再次悄声问自己的表哥：“你确定这个时间来邻居家拜访合适？这会儿，家中的女士们会不会还没有起床？”

    “怎么会？”

    宾格莱悄悄的吸了吸鼻子，偷偷瞟了一眼不远处的厨房：“我都闻到早点的味道了，怎么可能会还没起床？”

    吉恩无奈的用手扶额——

    所以，你这样在返回伦敦的路上临时改变行程，冲动地要到邻居家拜访，最根本的原因是被人家早点的味道吸引了？

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