[傲慢与偏见]淑女赚钱记_第4页 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第4页 (第1/2页)

    有时候她都恨不得跪谢上帝,让她之前的二十几年没有虚度。

    曾经的她因为无聊,没事就往饭店跑,有时候甚至能在后厨待一整天。

    因为她性子乖巧,不给人添乱,加上又是小老板,也没人撵她。

    耳濡目染之下,不知不觉中她就记下了很多食谱,虽然没啥实践机会,却也深深地印在了脑子里。

    没想到,如今,实践的机会终于来了。

    先让厨娘玛莎开火,将水烧上,然后曼丽亲自拿出八个鸡蛋敲碎放在一个大碗里,搅拌均匀后添入适量温水,再次搅匀,拿出新做的筛网过滤掉浮沫,这才放入烧开了水的蒸锅里。盖锅盖前还不忘在碗上盖一个小盘子,以防蒸馏水滴入碗里。

    想到吉蒂那可怜巴巴的小眼神,趁着蒸蛋的时间,曼丽又吩咐玛莎去门口的果树上摘几个甜蜜果来。

    甜蜜果是这里独有的一种水果,之前曼丽从来没有见过。

    它的个头不大,黄橙橙的,皮薄,果rou脆甜,吃起来有点像华国的大鸭梨。

    曼丽还挺喜欢吃的。

    趁厨娘去摘果子的时候,她从橱柜里拿出一大块儿黄色的冰,糖,用木槌砸下来一个小角,又将小角砸成了碎末。

    现在还没有白砂糖,各家各户用的都是这种没有完全提纯的大块糖。

    用它做出来的东西,肯定没有白砂糖卖相好,但味道也还能凑合。

    曼丽在炒锅里放入黄油,待玛莎将甜蜜果削皮切块之后,裹上一层面粉放入锅里油炸,待外层变成金黄色后捞出备用。

    然后将锅洗净,开水熬糖,糖浆熬好将果子倒入快速翻炒。

    很快,一份裹着晶莹剔透糖皮,散发着香甜气息,外焦里软的拔丝水果就制成了。

    吩咐玛莎预备一碗温水,和做好的甜蜜果一起送到餐厅,曼丽将蒸好的蛋羹取了出来。

    此时的鸡可没有饲料喂,都是散养,鸡蛋自然是纯天然的。

    所以蒸出来的蛋羹,虽然什么调料都还没有放,也黄艳艳的,喷香扑鼻。

    曼丽遗憾的望了一眼橱柜边还在发酵中,暂时不能使用的酱油罐儿,在蛋羹上撒了一点重新打碎过的细盐,然后取出用小河虾炸出来的橙红色的虾油倒在了上面。

    顿时,那原本如一轮满月般光滑软嫩的蛋羹又多出了几分颜色,散发出了让人垂涎的香气。

    “曼丽,曼丽,mama让我来问问你忙完了没有?如果没有,剩下的事交给玛莎做,你过来和我们一起吃饭!”

    刚刚将碗端起,吉蒂就从厨房外探进来了一个小脑袋。

    曼丽索性将大碗直接放在了托盘上,朝她扬了扬下巴:“端出去。”

    “诶!”吉蒂一点没有嫌弃
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页