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软乎乎的在筷子上颤颤巍巍,光用看的就知道它有多软,本地人常吃的蹄筋其实不是这样的,炖出来比较硬,需要牙口好的小年轻下大力气嚼,这应该是林棣棠改良过的。 他将筷子上的蹄筋送进嘴,尝到滋味的一瞬间,瞪大了双眼…… 浓郁的酱香充斥着口腔,黏糊糊的胶质更是快把嘴巴糊起来了,甜、甜、鲜彼此纠缠,在黄英杰的口中开起了派对,蹄筋软到不可思议,却偏偏还留下了一些嚼劲,每咀嚼一次都会回弹,他像是在吃一个神奇的大果冻,每一口都是享受。 他又去吃那块海参,咬下去紧紧弹弹,满含大海的鲜味,牙齿碾压的一瞬间,汁水爆发,更加浓烈的鲜美满溢在嘴中。 他们这里离大海近,内陆地区卖上天价的东西,从来都是餐桌上的常客,海参他们家倒是不怎么吃,嫌这玩意儿腥,现在看来,海参应该嫌他们土老帽才是。 他动筷动的晚,所以再次抬头时,那口“大锅”里理所当然的什么也不剩,三叔正在用馍馍把最后一些汤汁攒干净……好气!又晚一步! 下一道菜上来了,端上来的是一盘“火焰山”? 高高垒起来的“小山坡”上,淋了满满当当的红色酱料,和刚才的一拥而上不同,在座的大家伙没人敢下勺子,生怕是个特别辣的菜,还是黄英杰,本着对于童年玩伴的崇敬,毅然决然的去舀了一大碗。 难得没人抢~大赚特赚! 他紧张兮兮的吃了一口,桌上的众人纷纷瞪着铜铃大的眼睛,死死盯着他,辣不辣,烧不烧,快给个准话儿啊~ 原本以为会是辣味的菜竟然是个甜的!底下是松软的土豆泥,应该是被打发过,空气感很强,像是在空口吃棉花糖冰激凌,每一口都像在嚼云朵,童年梦想实现了!外面红红的酱是番茄混覆盆子,没加糖,酸甜可口,和土豆泥一起珠联璧合,这个菜要是能做成零食就好了!又健康又美味~ 黄英杰吃的不住点头,抽空抬头回了一个“不辣”。众人顿时像是听到了发射起步的木仓声,一盆土豆泥被你一勺,我一勺,他一勺,我再一勺。 ???你偷跑,勺子给爷拿出来! “上菜了!”李玲玲现在成了最受欢迎的人,几乎每来一趟都会收到海量的嘘寒问暖。 “玲玲啊,后厨还有几个菜啊~” “玲玲你们吃什么啊~” “别跟叔说和我们吃的一样啊,你看那个懒狗子,忙前忙后跑的欢实的很呢!哪像没有奖励的样子,平时他老娘花钱让他干活他都不乐意呢!” “就是啊,玲玲,你和叔叔婶婶们说一说~” 李玲玲被他们缠的没办法,打了个哈哈逃也似的跑回了后厨,好伙伴看她跑这么快,还连声问她怎么了。 --
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