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控净水的土豆丝倒锅里,“哗”的一下,火焰腾空,起了半尺多高,炝锅的味道四溢,整个后厨都弥漫着干辣的味道。 再往里面放入酱油,醋,为了照顾减肥人群,今天的菜没有放很多油,全靠锅气把土豆丝烘熟,前后也就七八分钟,一大锅土豆丝就齐齐整整的躺进了大铁盘里。 接下来是宫保鸡丁,鸡丁用鸡胸rou,早已经提前腌制好。 “这rou啊,下锅前要拿出来再抓拌一下,加一些黑胡椒粉。”他对站在旁边的杜江说。 如听仙乐耳暂明,杜江把头点的像拨浪鼓,拿出个小本本一步步记下详细步骤,看着秒表,用笔在本子上书书写写,精确到几时几分放了些什么。 大锅凉油,鸡rou丁在林棣棠的手下像是被施了魔法,在一个颠锅后,腾空而起复又落下来的rou丁变得□□弹弹,粒粒分明,rou香开始蔓延,加入酱汁。锅铲几个起落,宫保鸡丁开始变得粘稠,在这时再往里面加入胡萝卜丁,黄瓜丁,不需要炒制很久,要保证蔬菜依旧有爽脆感~ 上菜! 林棣棠单独给霍南洲打了一份,把傻大个喜的见牙不见眼,其他人就没这么好命了,要自行排队,不过还好,今天饭做的早,窗口的人并不多。 随行工作人员给李栋星也打了一份,得到了一个“哼”的甩头、外加一句别扭的谢谢。 土豆丝入口极为脆生,咬断时咔嚓咔嚓的声音回荡在颅内,同时满满的酸辣汁裹挟着每一根土豆、满溢在口腔中,配着米饭一起、好吃的让人找不到北,所有人都吃的头也不抬。 李栋星本来不想吃的,气到不想呼吸,只想坐着宇宙飞船逃离这个星球…… 但四周人的吃相太恐怖了,感觉他们都不嚼的,一口接一口、昂昂昂的往嗓子里咽,这是干嘛呢?公司破产了,餐补被人贪污了?怎么像一星期没吃过饭一样。啧,真丢旋星公司的人! 他拿起面前的筷子,矜贵的挑了一颗鸡rou丁,满不在意的抿进嘴里,一瞬间的滋味让李栋星忘记了骑猪的丢人往事,他睁大了眼睛。 rou质紧实,表面有些焦香酥脆,牙齿一咬,rou丁“啪”的在嘴里分成两半各自弹开,碾压中飙出鲜美的rou汁,和最外层甜鲜的酱汁融合在一起,爆发出全新的滋味。 李栋星不想相信这是林棣棠做的,那不是个爱豆练习生吗?眼下这厨艺,比京市最奢华的私房菜馆还要地道,就这一手,去给啥大导来两顿,啥资源得不到啊,自己说的那些话的确有些脑残了…… 霍南洲懒得和这些人一起吃饭,他端着自己的餐盘,敲么烟儿的跑到林棣棠后面,含情脉脉的拿背影下饭,林棣棠每次不经意回头,都能被他慎的起鸡皮疙瘩。 --
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