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Mint Julep。”李牧按下确认键。机器的页面卡住了。 他又戳了两下。“一杯马天尼!” 机器坏了。 正是生意最忙的时候,机器偏偏坏了。李牧看了一眼有条不紊忙碌的调酒师们,心跳几乎要漏了一拍。 “一杯莫斯科骡子!”“一杯New York Sour!” 李牧将汗湿的手心在围裙上擦了擦,从兜里掏出一便笺本,找了张椅子,爬了上去。 “各位,不好意思,麻烦各位安静一下。”李牧站在椅子上的时候感觉腿有点儿发软,但他必须喊出来,这是他现在唯一能想到的办法。 “这臭小子!”梁川一抬头,眉头皱起来了,“不好好干活在那干什么?” “不好意思,很抱歉地通知大家,我们的点单机现在出了故障,需要时间修理。”李牧竭力控制着自己的声音,让它听起来不那么抖,场子里有四五十双眼睛盯着他,胆子再肥他都有点儿犯怵。 “为了不影响大家今晚的体验,我们将会采用人工下单。”他扬了扬手上的便笺本,“可能会比机器下单慢一点,但我们会尽量满足大家的需求。”他环顾一圈四周,发现有不少外国客人,又用英文把刚才的话重复了一遍。 “祝大家在狄俄尼有个美好的夜晚。”李牧觉得自己的腿都要软了,可是他不能倒下。他只是一个不起眼的吧台柜员,但他要把顾客的需求传达到位。他珍惜自己的位置,他必须站稳自己的位置。 “机器坏掉之前,客人点了一杯Mint Julep,一杯马天尼,一杯莫斯科骡子,还有一杯New York Sour。”李牧的声音微微有些抖,可能是因为这室内有点儿太闷热了,他的额头上沁出了一丝汗。 “这点单机怎么老坏。”梁川嘟哝了一句,拿了一瓶伏特加,“回头开例会的时候得跟岳总提一提,咱们好歹也是嫡长子,别过得跟小妈养的一样。” 喧嚣散去,酒味弥漫,毛毛用消毒水拖了两遍地板,李牧把今晚用掉的便笺纸整理好,开始调试机器。 “还不走啊。”毛毛背着包杵在门口,“吃夜宵去?” “我这边还有点东西得弄完。”李牧笑笑,“你先走吧。下回再一起吃。” “不是吧,你还要搞这个?”毛毛惊讶了,“不是说坏了么?反正老板有钱,换台新的得了,你还费那么老大劲。” “我就是看看,要是能修好不更好么。”李牧不再搭理他,毛毛自觉没趣,抓了抓脑袋,走了。 李牧没接触过点单机,但原理他还是知道的。梁川说这台机子之前坏过几次,也是同样的问题。李牧蹲下先看了看线路,还是新的。 --
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