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我靠美食一改炮灰命 第127节 (第2/2页)
发现姜妤收拾了东西,却似乎不准备和他们一起回去。 徐园园和陆语薇一边一个挽住姜妤,“社长你们先走吧!我们和小妤儿/姜妤姐还有点事。” 知道了罗师傅邀请姜妤去食堂吃饭,作为引发了这件事情的导火线的陆雨薇是一定要跟着来的——她到现在都觉得罗师傅有点吓人,生怕他到时候暴怒出手打人。 陆语薇都要跟着了,徐园园觉得自己作为姜妤最好的朋友不能落后,肯定也要跟着的。当然了,顺便也有想尝尝h大食堂大师傅手艺的想法。 简绿看了看她们仨,想着三个女生一起结伴,加上h大离s大也不远,也就没有多问,只是提醒她们早点回学校,回来之后给她发个信息报平安。 姜妤她们三人到东食堂的时候,食堂里还有不少人。 虽然说h大举办的这次高校美食节相当的热闹,但总有一些不爱凑热闹的正常来食堂吃饭。 好在,姜妤也不需要排队,直接找了个食堂阿姨说了来找罗师傅,就被放进了厨房。 “来啦?”罗师傅眼角余光瞄到姜妤,打了声招呼,注意力全都集中在自己面前的锅上。 鱼rou已经片好也腌制的差不多了,姜妤这会儿一到罗师傅就可以开工了。 姜妤简单的看了看,食材多的很。 “罗师傅,你说要专门给我做水煮鱼,那么礼尚往来,我给你做道辣子鸡怎么样?”姜妤道。 罗师傅猛的转过头来,怀疑的眼神看着姜妤,“你确定?辣子鸡可是我家那边的名菜,你要是做的不地道我肯定要骂人的。” 罗师傅了解自己的脾气,姜妤要是做别的菜做不好也就罢了,但是如果是他的家乡菜姜妤做的不好,他肯定会憋不住火气的。 陆语薇隐晦的拉了拉姜妤的衣角,想要说要不然还是算了。 姜妤朝她摇了摇头,表示没事。 然后看向罗师傅,“如果做的不好吃,那自然是我的水平不够,被罗师傅你骂几声也是怪我自己。” 而且,对于辣子鸡这道菜,姜妤还是挺有信心的。 姜妤看了看系统,这道菜因为自己挺喜欢吃的,当初跟在爷爷后面收录了菜谱之后还特意升级过。在家的时候自己也做来吃过,比一般的辣子鸡辣很多,但是味道也特别的香,特别的好吃! 罗师傅看着姜妤信心十足的模样,就松了口,“行吧!反正我这儿食材有,你要做就做吧!” 说完转身就去做水煮鱼了,颇有一种眼不见为净的意思。 姜妤随意找了个灶台,离罗师傅不远。 原本仅仅是罗师傅做菜给姜妤吃,这会儿两个人一人做一道菜,倒是隐隐有了“比试”的意思。 罗师傅烧开一小锅水,将洗净的豆芽放入开水中烫一下,捞入大盆中,撒上些许盐备用。 然后在锅里放油,加入豆瓣酱、姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒进行煸炒,然后再加入鱼的头尾及鱼排,大火翻炒均匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖,再加一些热水煮上一会儿。 等到锅里的汤开了,就能放入鱼片了。 一片片薄薄的鱼片进入深红色的汤汁中,如同一只只白色的蝴蝶在上下翻飞。 鱼rou是不能够煮太久的。煮的久了,rou就老了就不好吃了。所以罗师傅在做这一步的时候格外的认真。 但是再努力的告诉自己要集中注意力,难免还是会不由自主的注意一下姜妤那边的动静。 姜妤准备做一道麻辣干香的辣子鸡。 考虑到罗师傅说她烤面筋用的辣椒粉没味儿,姜妤准备着重强调一下辣子鸡麻辣的口感。 要说辣子鸡,确实是一道非常好吃的菜。 但是吧,吃过辣子鸡的人都会有一种感觉,那就是辣椒特别多鸡rou特别少! 吃到最后鸡rou没几块吃完了,满盆都是红红的辣椒,简直就是在辣椒堆里找鸡丁。 吃到最后总结起来就是两个字,不够! 姜妤取了半只仔鸡。 要说这边食堂每天的食材消耗量大,虽然这鸡rou的品质称不上很好,但至少新鲜。 把仔鸡切成一厘米左右的鸡丁,加盐、料酒、姜、葱、胡椒、花椒抓匀腌制。 罗师傅一心两用观察姜妤这边的时候正好看到这里,觉得到目前这一步姜妤做的还算不错。 不过姜妤很快就提意见了。 她挑拣了一下食堂里的辣椒,不满意的问道,“罗师傅,你们食堂就只有这样的辣椒吗?” 食堂嘛,用的食材和调味料都是大量采购的,不可能是一些太贵的货色。 罗师傅其实对食堂用的辣椒也不大满意,这回给姜妤做水煮鱼用的就是自己的私藏。 这会儿听到姜妤也不满意,不由的笑了,“嘿!你还挺挑,给我等会儿。” 说完罗师傅找来一个年轻的厨师,在他耳边说了几句话。 年轻人听完很快跑了出去,没几分钟又跑了回来,手上拿着一个大袋子,袋子里又装了好多小袋子。 每个袋子里装的,都是不同种类的辣椒。 看起来,这个罗师傅真的是一个爱辣的人呢!
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