我在校园文里开面馆[美食] 第13节 (第1/2页)

    要不是系统喜欢玩，忍冬绝对在转盘开始转的一瞬间就喊停。

    面对沉默的转盘与客户，只有第三者系统在用力表现激动：“哇哦，恭喜宿主，抽到了——”

    呃……

    【低级磨盘】

    磨盘，低级且手动。

    “……”

    看着眼前由两块圆形石盘组合起来的磨盘，系统和忍冬双双沉默了。

    “我记得我第一次抽到了【鲁班的木头】，这就是奖品界的参差吗？”忍冬叹了口气，虽然转盘转动时没有氛围感，但她对这时不时来一次的抽奖还是挺期待的。

    c8114同样很失望，不过抽奖时间不归它控制，抽奖结果也无法预料，只能选择被动接受。

    见一向活跃的系统情绪低落下来，忍冬尽量表现得很平静：“先来看看磨盘的简介，兴许比我们想象中要好呢？”

    “我看看。低级磨盘，碾碎谷物的工具，可将谷物磨成细粉状，动力能源……”系统的语速越来越快，“动力能源可由空间能源提供！”

    “也就是说，要麻烦你啦8114。”

    c8114不好意思地小小声道：“我只是提供能源罢了，归根究底还是营业额给的底气。不过不用手动推磨盘真是太好了！”

    确实，以忍冬打算做的糕点的数量来看，手推磨盘磨小麦粉的确不太现实。

    系统在一边控制着磨盘，忍冬便开始准备制作糕点需要的材料了。

    桂花糕她打算做三种不同的样式。

    第一种是普通的白色方糕。

    忍冬取了部分系统碾磨好的小麦粉，将之与糯米粉、绵白糖按比例混合在一起，加水搅拌，揉搓至可以成团也可以捣散的状态即可过筛。粉的粗细决定了糕点的结构疏松程度，几次过筛后的粉末就像雪花一样细腻、洁白又透亮。

    将筛好的细粉放入模具中，再在上面撒上一层桂花花瓣，即可上锅蒸熟了。

    开盖的一瞬间，桂花的清香味扑面而来。蒸好后的桂花白色方糕，就像桂花落在了绵软的雪地上，美得像一副画。

    接下来做的是水晶桂花糕。

    为了让桂花糕的外表像水晶一样晶莹剔透，需要借用到吉利丁片。

    取出适量的吉利丁片，将其放置于冷水中泡软。另一边，再准备一个装有热水的大碗，加入糖桂花，再把泡软的吉利丁片放进去，搅拌均匀。

    最后装入模具中，放进冰箱中冷藏，能让口感更加冰冰凉凉。

    桂花是忍冬提前腌制过的，将其和白糖拌和在一起，就成了糖桂花。

    水晶桂花糕同样弥漫着浓郁的桂花香味，吃起来□□弹弹，爽口而不黏腻。

    第三种忍冬决定做一种夹心式的三层桂花糕，即把前面两种混合交叠在一起，口感既有方糕的绵软，又兼具水晶桂花糕的q弹爽口。

    绿豆糕忍冬并不打算做太多。

    将新鲜的绿豆用清水浸漂，清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干，研磨成粉后加入白砂糖浆和猪油充分搅拌均匀，倒放在糕砧板上，反复掺和揉制成糕泥状即可。

    之前忍冬便有做糕点的想法，早早便定制了一个冬记专属的木制印模。

    蒸好的绿豆糕色泽浅绿，微微偏黄，绿豆的清香扑鼻，沁人心脾。顶层的“冬”字字样则与绿豆糕的清凉口感十分相衬。

    三种糕点全部做好已经到半下午了，昨天便已贴出了休业一天的告示，忍冬也不用担心有食客乘兴而来却败兴而归。

    将蒸好的糕点拿到前堂，忍冬正要打开门透透气，就看到前面有一个老人正站在门口徘徊。

    “林爷爷，”忍冬叫他，“您在这干嘛呢？”

    见到冬记面馆的大门打开，林爷爷面上是显而易见的惊喜，他快步上前，走到忍冬跟前，却又犹豫了。

    林爷爷愁眉苦脸道：“这不是我家老婆子想吃桂花糕吗，我刚才把她支出去，一个人折腾了一个中午，好不容易有一碟看着像那个样了，我尝了一口，却发现桂花吃起来居然是苦的！”

    忍冬想了想，问道：“您是不是没把鲜桂花晒干？”

    “啊？”林爷爷懵了，“咋桂花还要用干的呢，我还急忙忙趁着这花还新鲜赶紧做了呢。”

    正在苦恼之际，他突然闻到一股浓郁的桂花香味，林爷爷本以为是自己手上提着的这一小包桂花，但闻到的桂花香中又夹杂着米香，隐隐约约还有绿豆的清香。

    忍冬让开身，林爷爷的视线变得开阔，前堂中央的木桌上摆着的各种式样的桂花糕和绿豆糕一下映入眼帘。

    “上次听您说到桂花糕后，我也去买了一些桂花，正巧绿豆还剩余一些，我便把它们做成了桂花糕和绿豆糕。”

    看着桌上摆得满满的桂花糕和绿豆糕，还有边上的包装盒，这些糕点显然是要出售的。林爷爷提着桂花前来本来是想请忍冬帮忙做一些，没想到现在柳暗花明又一村。

    三种桂花糕他各买了一盒，想到老婆子爱喝绿豆汤，又买了两盒绿豆糕。

    林爷爷离开的背影都透着喜意，忍冬也多有感慨。

    “你是羡慕他们两个吗？”c8114依旧神出鬼