林记串串香[九零] 第41节 (第1/3页)

    两人之间沉默了大半天，林初平最先开口：“我得感谢你，没答应和高继聪的合作。”

    这下他连小叔都懒得称呼了！赵然听到这里竖起耳朵，他激动得心脏砰砰跳，他有预感。，接下来对他肯定是好消息！

    林初平话到嘴边，反复琢磨。

    见林初平又陷入沉默，赵然的心简直都跳到嗓子眼儿了！可他又不敢打搅林初平的思路，只能悄悄攥紧拳头。

    刚才赵然的一句话倒是提醒林初平了，高继聪没有跟进豆浆的计划，而是找来外人合作。就像赵然说的那样，他要不然是手里资金不够多，要不然就是有下一步的计划。

    那么他下一步想做什么呢？

    林初平根据高继聪抄袭模仿他的这一路捋下来，推测高继聪八成接下来是要往四周扩展他高记的串串香。

    毕竟串串香也是个新奇的小吃，而且单店投资相对较低，下面县城大多出个摊子就能开始赚钱，再加上符合这时候人们的饮食需求，就算是高记的口味不如他们林记，相比其他小吃来说也是颇受欢迎。

    要是真让高继聪轻易的就去开拓周边的市场，那他回笼资金的速度就更快了。林初平可不愿意看到这个。

    就算是逼迫高继聪去花钱做豆浆，林初平也得给赵然一个赚钱的新活路。

    林初平说：“我如果是你，也不会选择和高继聪合作的，我会想想其他办法。”

    赵然突然一下就坐直了，他身体更加前倾，眼巴巴地望着林初平：“不知林小东家有什么新的主意？”

    林初平微微一笑说：“我如果是赵老板，我会想办法走一条差异化路线。”

    “差异化路线？”赵然口中反复咀嚼这个陌生的词汇。他是高中毕业的，按理说在这个时候他文化程度也不算太低。可这个词语他听起来就是陌生，搞不太懂。

    “没错，差异化。赵老板把生意规模做大后，就会发现做单价高的商品就算销售量小，其实利润也更大。”

    赵然不得不点头。确实是这样，之前他一个人做酸梅汤，一杯酸梅汤两毛钱，一周的净利润也就一千来块钱，等天冷后开始着重卖三毛钱一杯的豆浆，一周的净利润恐怖能达到两千块之多！

    想到这里，赵然有那么一丝丝明白，林初平口中所说的差异化路线是几个意思了。

    “赵家饮料现在最好的路线就是提高客单价，提高单点利润。我觉得赵老板可以尝试做豆奶。”

    赵然急迫的问：“豆奶？”豆奶是个什么东西？

    林初平说：“听之前赵老板说话，应该是可以低价搞来一些牛奶的。豆浆牛奶的组合，听上去就更加的健康，可以拿这个做宣传点。赵老板本就在制作饮料上很有天赋，可以尝试去做一做这豆奶。”

    赵然深吸一口气，他懂得简简单单“豆奶”这两个字的重量，更明白虽然林初平指明‘牛奶＋豆浆=健康’这个宣传概念的重要意义。

    相对而言，豆奶的真正配做，对于他来说也就不那么重要了。

    赵然腾的一下站起来，他恨不得现在就回家研究豆奶这个东西。

    赵然：“非常感谢林小东家！若真是我们赵家饮料真把豆奶做起来了，我们赵家绝对今后是林记串串香最坚固的同盟！”

    林初平平和的笑了下，起身送赵然离开。

    赵然回去后就立即着手研究豆奶。期间高继聪也上门找过他两次，但此时的赵然已经完全没有跟他合作的欲。望了。

    高继聪第二次上门，他甚至还做出让步，表示赵家饮料可以还用他们自己的牌子。

    可那个时候，赵然研究的豆奶已经有雏形了，他不好明着面儿拒绝高继聪，也怕高继聪回去也做豆浆，他们赵家饮料迎来高继串串香的打击。

    赵然便跟他掰扯价格，来回掰扯好几天，最终赵家饮料和高记串串香在价格上没谈拢，合作宣告破裂。

    可眼看着林记因这么一个饼夹串和豆浆的套餐，生意红红火火，他实在没法子，只能自己做豆浆。

    豆浆做起来倒也简单，千百年来豆坊都遵循着传统制作方法。高继聪花了几千块钱买下一个豆坊，又招了几个熟练工，再加上添置石磨锅具等一系列花销，光是为了做豆浆的生意，足足花了小万把块钱。

    但好在是他高记赶在12月结束前几天，也推出豆浆，和林记一样，饼夹串与豆浆一起买可以免费再送一个rou串。

    高记的门店都选在林记的对面。林