穿越荒年老太之随身带着小卖部 第223节 (第1/2页)

    “我看看！我看看！”

    “真的吗？凝结起来啦？”

    ……

    众人七嘴八舌的吵起来了。

    苏念却没空搭理众人。

    她要把已经凝结的豆腐脑，加入做好的模具里。

    模具当然也是嘱咐周勤年提前做好的。

    如今，也在空地上摆放着。

    苏念把凝结的豆腐脑，一瓢一瓢的舀到模具里。

    模具里贴着一层纱布，加上浆水后，苏念小心翼翼的把纱布的边角盖上。

    然后，又拿来一个与模具配套的四四方方的木头盖子，盖在了上面。

    一盖上去，立刻有不少的水流下来。

    这还不够，苏念又往上放置了好几块大石头，凝结的豆腐脑里的水分，流的更快了。

    “好了，接下来就只要等一等了！”

    苏念看着眼前的的模具，很是满意。

    “娘，那里还有一锅呢！你不管了。”

    周敏年指了指另一个大铁锅，不解的问到。

    “哦！那一锅，我特意留着的，给大家尝一尝豆腐脑的滋味。”

    凝结起来的浆水，就是豆腐脑。

    味道又滑又嫩，就没人不喜欢。

    “这就能吃了？那还干嘛做成豆腐啊？”

    “豆腐的做法更多，口味更丰富呀！而且，还更容易保存。”

    虽然豆腐脑味道不错，但是豆腐的味道更加不容错过，煎炸炒炖，每一种都好吃。

    反正有足够的黄豆，干脆让大家都尝一尝滋味。

    “马村长，杨村长，你们叫大家都去拿碗，咱们一起尝一尝豆腐脑。”

    苏念找到两个村子，向二人说道。

    很快，围观的村民们，就上自家拿来了碗，在铁锅前排起了长队。

    他们也很好奇，黄豆究竟能做出什么东西。

    为了让每个人都品尝到豆腐脑的滋味，苏念给每个人都只打了一小勺。

    她还贴心的给大家伙提前备好了调料，就在礼堂里面。

    凡是打了豆腐脑的，都可以去礼堂里面自己添加调料。

    吃甜还是吃咸，都看大家的个人喜好。

    “哇！真是太好吃了！”

    礼堂外面的空地上，苏念还在给大家分豆腐脑。

    突然听见从礼堂里传来的一声惊叹。

    原来是第一个分到豆腐脑的人，已经吃上了豆腐脑。

    他去了礼堂，看见了苏念备好的调料，毫不犹豫的加了一小勺糖。

    对于农人来说，糖是精贵物，他当然会选择吃甜的。

    加了糖的豆腐脑，吃上一口，又香又甜，又嫩又滑，让他欲罢不能。

    没一会儿，他就把自己碗里的豆腐脑给吃空了。

    吃完了，他还忍不住舔了舔嘴角。

    没想到，黄豆居然可以做成这样的美味！

    虽然步骤麻烦了些，但是味道真的没得说。

    他这辈子，还是头一次吃到这样好吃的东西呢！

    第二百一十五章 煎豆腐

    “豆腐脑实在是太好吃了。”

    “是啊！是啊！我还从来不知道，喂牲口的黄豆能这么好吃，我要是知道的话，说什么也不会拿黄豆喂牲口了。”

    “等我晚一些，就去问周家婶子借用石磨，我家小孙子可喜欢吃了，我要做上一大盆，给他吃个够。”

    ......

    礼堂里，村民们捧着碗，一边吃着豆腐脑，一边热