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嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第7 (第3/3页)
每个分开的格子,是一个客人的分量,到时候卖的时候,也不会像试菜这样。 第92章 麻辣烫正式出售 “咱们明天开始卖的时候,一个格子,煮一个客人的东西。” “王婶,你提前把各种配菜和rou类,全都洗干净处理好,分类放在窗口的盘子里,都装成一小盘一小盘的,到时候学生自己选,要吃什么,你就给他放在一个格子里煮,耐煮的先下,不耐煮的后下,最后一起盛起来,再装盘。” 王婶一听,这个可行! 而且后续补给也很方便,她可以提前把食材放在后厨,前面盘子里的卖出去了,再去后厨装在小盘子里,连洗碗都省了一道工序,毕竟每次装的食物是一样的,不存在串味的说法。 “那君君,咱们这个麻辣烫,怎么定价呢?”周大凯问道。 周君怡早就想好了,她把牛rou装在一个小盘子里,给王婶看分量,然后说道:“这么一份牛rou,卖一毛钱,猪rou八分一份,鸡rou七分一份,素菜的话,一般的菜就统一价格,一分钱一份,具体的我今晚给弄个价格表,到时候贴在窗口。” 翌日中午,学生们看到周君怡家的铺子又推出了新品,纷纷挤在她们家窗口前。 “嗯……”一个学生长长的吸了一口气,脸上表情十分满足。 “是她们家的味道!我刚进来就闻到了,这什么东西啊,也太香了吧,我本来没觉得自己有多饿的……” “我也是,但是现在真的狂吞口水。” “麻辣烫?阿姨,这个麻辣烫怎么卖啊?” 王婶便按照周君怡教的,把麻辣烫的吃法给介绍了一遍,又指着价格表,说道:“这是价格,小同志,咱们这个麻辣烫特别香,试一下?” 这还用说?光是这个香味,就已经是让人蠢蠢欲动的活招牌了。 “好啊好啊,阿姨,给我一份牛rou,一份猪rou,一份这个青菜,一份土豆,一份冬瓜。” “行,一共两毛一分。”王婶动作麻利的把客人点的菜倒进了一个格子。 昨晚周君怡还做了一件事,让周大凯做了很多对木牌,刚好对应格子数目。 王婶把一个刻着数字一的木牌挂在格子上,又把另一个一号木牌给了点菜的学生,说道:“小同志,这是你的号码,待会煮好了你就过来,用木牌换你的麻辣烫。” “好。”学生说道。 这个花样很新鲜,味道闻起来很香,很快就吸引了特别多的学生,挤在窗口面前。 麻辣烫很便利,能同时煮好几人份的,哪怕就王婶一个人cao作,她动作利落,也完全承担得下来。 不多时,最初点麻辣烫的几个人,已经坐下吃了起来。 “天,这个牛rou好好吃,好嫩呀!” “好香,我以为只是闻起来香,没想到吃起来更香!” “大冷天的,吃上这么一碗热乎乎的麻辣烫,简直太舒服了,而且味道又这么好,还能同时吃到好几种东西,价格也合适,我明天也要来吃!” “哎呀,他们吃得也太香了,怎么还没轮到我?”有学生着急起来,生怕自己吃不上。 “别着急,咱们后厨还有备菜的,大家都能吃得上。”周大凯在旁边乐呵呵的说道,自家生意这么好,谁能忍住不高兴? 就连王叔和王婶也很高兴,客人多了,忙是忙上许多,可他们的工资是有奖金部分的,生意越好,自然能拿到的钱也越多,当然也就愿意忙了。 同学们一听到周大凯的话,这才放心下来。 麻辣烫还有很多好处,能同时煮好多人的,不仅如此,还不会互相影响口味,想吃得辣一点,就多加一些辣椒,想吃得酸一点,就多加一些醋,不喜欢吃葱,最后就不放葱,形式相当灵活方便。
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