第122章 利润 (第2/2页)

刚落，一个翊卫却从店门外走了进来，走到赵桓跟前，抱拳行礼说道：“大郎，高衙内和吴掌柜来了。”

    “嗯，让他们进来吧。”

    “是。”翊卫躬身应道，转身离开，不多时，高安便和吴锡荣一起走了进来。

    走到赵桓跟前，高安和吴锡荣一起行礼叫道：“大郎（公子）。”

    “嗯，那边完事了？”

    “完事了。”吴锡荣躬身说道，说着，双手捧着一本账册，送到了赵桓手上。

    赵桓接过账册，翻看了起来，吴锡荣便在一旁轻声说道：

    “今日齐云社的蹴鞠球赛入场券收入，总共是一百七十五贯。”

    “其中，普通看台区的入场券均价七个半大钱，总收入七十五贯，贵宾主宾区的收入的一百贯。”

    “此外，单场胜负彩总共售出一万余张，因为有倍数购买，单张彩票的均价，在两百文左右。收入二十余贯。”

    “扣除中奖需要兑付的奖金外，彩票收入十三贯又三百五十文，利润接近百分之五十。”

    “除此之外，便是零食小吃的收入，总共是四十五贯又七百四十三文。”

    “普通区只卖了十几贯，贵宾主宾区，卖出却有三十多贯。”

    “嗯，卖得最好的，是冰饮，冰红茶，比冰镇酸梅汤，卖得还要好，光是贵宾主宾区，就足足卖出了两千多杯，平均每个贵宾主宾包厢，都消费了五十杯以上。”

    “每杯五文钱，收入超十贯。”

    “嗯？”听到这里，赵桓不由得愣了一下，刚刚才说道冰红茶，想要在苏氏布行外面支个摊子，卖冰红茶呢，没想到齐云社那边就已经先搞起来了！

    难道这就是所谓的英雄所见略同？

    嗯，不得不说，吴锡荣、张东来他们，还真有些经商的天分呢！这售卖冰红茶的事，肯定不可能是高安那纨绔衙内想出来的！

    微微愣了一下，赵桓便又问道：“冰红茶五文一杯，价格会不会偏高，客人能够接受吗？”

    “回大郎，不会的，冰红茶主要是在贵宾主宾区售卖，对于他们来说，五文钱根本算不得什么，随手打赏下人，都不止这个数。”

    “这从每个包厢平均消费了五十杯以上的冰红茶，也能够看得出来。”

    吴锡荣急忙说道。

    赵桓微微点了点头，然后又问道：“制作了两千多杯冰红茶，也不容易吧？下边的伙计，都累坏了吧？”

    “最开始的时候，我们把冰块弄到外面，一杯一杯的冰镇冰红茶，制作起来的确有些费时费力，冰块还很容易化掉，制作不了几杯，就得重新去取一次冰。”

    “后来，还是高衙内的伴当，想了个法子，将熬制好的红茶茶汤，直接送到冰窖，冰镇起来，然后直接装杯，装好之后，基本上也就达到了冰镇的效果了，送到客人手中时，刚好可以饮用。”

    赵桓有些意外地转头瞧着高安，高安急忙笑着说道：“是高二，高二想出来的。”

    赵桓微微点了点头，停顿了一下，又问道：“那有没有计算过成本，还有利润？”

    “已经计算过了，成本跟冰镇酸梅汤差不多，利润可以达到冰镇酸梅汤的三倍。”