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切片成丝。

    每一根丝，都细得像女人的秀发，长而柔软，甚至有几根丝，在木质案板上弹了弹，仿佛连质感都变了！

    青笋丝被小心翼翼地放在一个深口大盘里。

    那盘里之前已经摆上了一些丝，有粉里透红的火腿丝，还有黑亮的木耳丝，金黄色的鸡蛋煎成蛋饼后切成的丝。

    那双漂亮的手，又从水里捞出泡过的豆腐千张。

    他先把刀打横，平平劈进本就很薄的千张中间，把一张也就半厘米厚的千张切成两张四分之一厘米的大片。

    整个过程中，观众都屏住呼吸，弹幕都少了一大半，都生怕这千张直接破开了。

    好在，最终两个极薄的大片完整成型。

    李泽瑞再把这些大片叠在一起，卷两层，刀刃直立而下。

    让人眼花缭乱的一顿切之后，千张散开在案板上，一时间竟薄得让人心悸，怀疑那些白而发黄的细丝，好像蜘蛛丝！

    蜘蛛丝一般细的千张丝，被放入一个小锅里。

    这个小锅里已经事先放入了清亮的鸡汤，还有一些紫菜。

    李泽瑞把千张放进去，又放了一些口蘑片，漂亮手指拈起几撮虾皮撒进去，再放几根小青菜。

    然后开火，盖盖，小火煮。

    李泽瑞轻轻地呼出一口气，抬手擦了下额头的汗珠。

    弹幕里的观众、厨房门口的mama们和孩子们、扛镜头的摄影师，都跟着李泽瑞，轻呼一口气。

    弹幕这个时候，才重新活跃起来，直接刷满屏幕：

    【唯有牛逼二字可以形容我此刻的心情！】

    【这个孩子到底是哪里来的小天才啊，他mama不是说他没学过做菜吗，这也叫没学过？】

    【这个有点儿像淮扬菜大煮干丝，但是配料和做法又不完全一样，费解。不过不管菜味道如何，光这刀工就绝了，多少大厨从小练一辈子都未必到得了这种程度，这是手上要有功夫啊！】

    【说到功夫，我感觉这个李泽瑞是真的有些功夫在身上的，想想他每次跑步的样子就知道了。】

    【对了，他这几天胳膊上擦伤还没好利索吧，刀工就这么绝了，那手完全好了，刀工得多炸裂啊！快送孩子去学厨师吧，未来的名厨啊这是！】

    【所以到底是未来的运动员还是未来的名厨，这孩子天赋点怎么这么多！羡慕嫉妒恨！忍不住踹了一脚我那个废物弟弟！】

    【我只羡慕喻宁，这儿子，绝就一个字！】

    【哈哈哈哈哈等一下，喻宁还打赌呢，赌她儿子输，这不就啪啪打脸了，哈哈哈哈儿子打脸mama的名场面，摩多摩多！】

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