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捯饬的。至南宋，豆腐已是寻常物，家家户户都能吃到。故而她做豆腐皮，倒也不费什么功夫。泡好的黄豆磨浆过滤，滤出的豆渣可作花卷吃，豆香四溢。而余下的豆奶再入锅熬煮，点卤水，至絮状物出现，便可一层麻布一层豆花入模子，压结实，静置后便能得到一张张豆腐皮。

    莫轻轻正感叹中国美食博大精深时，那边的李月英忙活完，看眼院子里，笑道：“轻轻啊，萧大夫对你还挺不错的。”

    知其想说什么，莫轻轻无奈一笑，“婶婶，我们只是朋友。”

    怕李月英还要再谈，她索性到灶台前，就要端起烫好的米线等，结果被李月英赶着拦下。

    “别乱动，我来！”瞪一眼这个经不得说的丫头，李月英只好打住八卦，端着吃食到院子里。

    莫轻轻笑嘻嘻跟在后头。

    约摸半个时辰，那锅汤便熬煮好，鸡rou软烂，汤香味浓，面上还挂层薄油。

    彼时只要将挂着油的汤入碗，再放里脊rou和鹌鹑蛋，待rou片变白，下入米线、火腿和豆芽等拌匀即可。

    为搭配米线，莫轻轻还特地炸了盘脆臊。是拿切成粒的猪颈rou，焯水后再经两次入锅爆油，最后用酱油、甜酒酿、蜂蜜和醋等调成的臊子汁一起入锅，翻炒收汁即可。

    “米线搭脆臊，人间极配，你们尝尝看。”莫轻轻高兴地介绍道。

    这是大学时，贵州室友教她的吃法，毕业旅行还应邀去当地尝过一次，过桥米线汤汁浓郁，米线爽弹，满口馥郁，再搭上香酥脆的脆臊，这滋味当真好，此后还常常回忆起。

    “米线这样吃可真香。”

    “这脆、脆臊？倒有点像猪油渣，但又比它香比它脆，也甚不错。”

    听着众人满口称赞，莫轻轻暗自又在点菜单上添了一道新品-脆臊米线。

    众人吃得正欢，一道身影闪进院子里。

    苏彦望了眼桌上香喷喷的吃食，咽着口水，愣须臾，便赶紧低头抱拳。

    “莫姑娘，人抓到了！”

    第53章

    神色一变, 莫轻轻搁下木箸站起。

    “抓到了？当真？”

    “千真万确，正是画像中人。此时已在公堂受审，应很快, 县衙也会来人传唤您。”

    苏彦这话说得斩钉截铁，莫轻轻想, 那定然不会有错。

    眼见大仇即将得报，心系之事终要告一段落, 她竟酝出了从未有过的欣喜和激越。不过短短思量一瞬，便拂袖往院外走。

    “叔婶, 你们先吃，我去趟县衙。”

    话是这么说，可如此大事，谁又能真正安心坐等着。结果, 众人还是放下碗箸, 一齐去了县衙。

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