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他们说，一会儿看到锅里的猪肥油都炸成了金黄色后，就用大碗给我把肥油渣漓出来，可别给渣糊了，那个我还有用的。还有，猪油也装起来，记得跟他说，油里要放几颗黄豆和花椒，那样才能久放。”

    “娘亲，遵命！”小孩子就是喜欢在大人忙的时候，也找些事做，听到黎花枝有事情分配给他，立马乐颠颠的就去了厨房。

    小洋刚领命而去，晚玉就已经收拾好自己，也从屋里出来了，看到黎花枝正在收拾着猪下水，也上来帮忙。

    猪肠子和猪肚最是难打理的，臭哄哄的，必须要清理干净才好吃，所以清洗起来工序繁多，得用盐和碱面反复揉*搓，正反两面都得清洗到，最后还要再用玉米面搓洗一次，直到闻不到异味了，冲掉用来清洗的玉米面，这才算完。

    黎花枝和晚玉就两个人，十几副的猪肠子和十几个猪肚清洗下来，也是一个不小的工程，后来，小宇也过来帮忙，速度却任然不快，三个人一个时辰过来，也不过才洗了几幅肠子。

    本来晚寂也想要帮忙做事的，可是黎花枝想到他身体不好，虽然中午在医馆，让那个老医者扎了针后，吃了东西又喝了药，现在看起来精神头好了很多，可是黎花枝任不敢大意，现在大夏天的，中了署，也是可大可小的。

    晚寂被黎花枝劝进了齐忠和小宇他们平日睡的那间小屋休息，又把小洋从厨房叫了出来，特意照看着，不让他随便乱动。

    小洋最是听黎花枝的话，从厨房出来之后，果真一下午都陪着晚寂，这让晚寂一度觉得很是别扭，却又无比的窝心，心里感慨很多，也想了很多，最后却实在精神不济，模模糊糊的睡着了。

    等到他再次醒来，黎花枝和小宇，晚玉他们三人，总算将那些猪大肠和猪肚全部洗完，而文洋和齐忠他们也是这时候才把猪油都全部炼好。

    一家人做完这些，时间就已经到了晚上，黎花枝吩咐了齐忠和小宇把新买回来的猪rou和蔬菜都搬进了山上的冰洞。

    文洋和小洋负责烧火，晚玉就给黎花枝打下手，帮忙把猪肚切条，之前留下的几根莴笋棒，也按照黎花枝的意思去了皮，切成了小手指大小的粗条儿。

    做完这些，锅里的猪大肠，也已经“咕嘟咕嘟”的煮开了，晚玉小心的把煮好的大肠捞出来，按照黎花枝的吩咐，把其中一副大肠切成小段，因为肠子才从锅里捞出来，晚玉一边切着，时不时的还发出一两声被烫到的惊呼。

    而此时，黎花枝也没闲着，正把之前让小宇敲碎的两根大骨放进砂锅里熬着汤。黎花枝看着骨头汤已经熬开了，顺手拿了个陶瓷的小勺子，把表面一层的油撇掉，加了盐和调料，又将晚玉切好的猪肚放了一半下去，加了姜片，黄芪，这才让文洋改成小火继续熬着。

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