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就害羞了。”周行微微勾唇,又想到当初那个有事没事就调戏他的阿欢。 那个时候的她,哪里像如今这般,轻易的便脸红了。 “咳咳……我还在这里呢,你们注意点儿。”看着两人这样,姜半夏撇撇嘴,实在是忍不住,这才开了口说道。 她越来越觉得,自己站在这里,实在是显得有些多余。 一句话,将两人之间那暧昧的气氛,顿时驱散得无影无踪,宋清欢也赶忙别过脸去,不再看着周行。 那双桃花眼啊,实在是太过深情,每次瞧着,她总会沉溺其中。 等吃过了午饭,闷着的糯米也到了时间,宋清欢又带着姜半夏一起,教她将这些黄粑给包出来。 将大叶仙茅摊开,舀一块红糖糯米放到里面,再将两边的叶子往中间合上,两头的叶子也往里面卷,最后用撕成条的仙茅叶给拴紧,一个黄粑就算包好了,最后放到锅里蒸熟,便是宋清欢记忆里的味道。 黄粑不似叶儿粑那样,很快就能蒸熟,需要在蒸笼里蒸上好一会儿才行。 蒸熟的黄粑,正好当作三人的晚饭。 解开系在黄粑上的叶子,露出的便是黄色的黄粑,在昏黄的油灯下,泛着盈盈的油光。 咬上一口,只觉香甜软糯,又有大叶仙茅的清香,风味独特。 “再过两天,就是除夕了,掌柜的,到那天你又准备如何过呀?”吃着黄粑,姜半夏又开始惦记着除夕的事情。 “这是个秘密,到了那天,你自然就会知道了。”宋清欢挑了挑眉,笑得一脸狡黠。 看着宋清欢这样,周行伸出手去,在她的头上揉了一下。 在姜半夏看来,他的动作,和平日里她和清欢揉十一的脑袋差不多。 第58章 大刀丸子与不解风情 除夕前一天。…… 除夕前一天。 宋清欢已经决定了, 要给两人做一桌她记忆中的宴席,所以,在除夕的前一天,她便开始忙碌了起来。 上好的三肥七瘦的猪前夹rou, 剁成rou馅儿, 再同鸡蛋液、盐、花椒粉、还有她自制的代替味精的香菇虾皮粉一起, 搅拌均匀, 然后加入适量的干红薯淀粉, 继续搅拌, 直到搅拌均匀之后, 再做成菜刀那样大的丸子。 起锅烧油, 等锅里的油熟了,又将那大丸子放到油中,炸至表面金黄, 然后才捞出控油。 五花rou冷水下锅, 放入姜片、葱段、白酒去腥,煮熟捞出,再用竹签在rou皮上戳许多小孔, 干净的棉布, 拭去rou皮上的水分, 抹上蜂蜜和红糖熬制的糖浆,再放到油锅里,直到炸至rou皮表面形成了浅浅的焦糖色,再捞出,放入清水中浸泡半个时辰,最后捞出备用。 --
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