我在江湖用美食攻略了夫君_第65页 首页

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    “哦,为何会这样说?”宋清欢笑着抬起头来,看了她一眼。

    姜半夏伸手,指了指她面前那一大碗鸡浆,道:“你看,好好的一块鸡胸rou,被你一点点刮成了rou沫不算,还要被你反复的捶打,最终变成面前这碗看不出本来面貌的东西。”

    “这叫做对食材的尊重,我要用我的一双手,将它们变成世间美味。”宋清欢笑得眉眼弯弯,“好了,半夏,莫要贫嘴,帮我把锅里烧热,我要开始炸鸡片了。”

    “是。”姜半夏点点头。

    等她把锅烧热之后,宋清欢又往锅里倒了油,估摸着油温到了合适的时候,才两手各拿着一个勺子,一个勺子用来从碗里舀鸡浆,另一个勺子,则用来在油锅里将鸡片炸至定型。

    在油温的作用下,鸡浆迅速凝结,再加上勺子的存在,变成又薄又圆的一片,又继续炸了片刻,那鸡片便从油锅里浮了起来。

    一旁的一个盆中,早已备下了开水,她又用筷子将鸡片从油锅里捞出来,立马放到开水里,洗去了表面的油脂。

    紧接着,她又将所有的洗去了表面油脂的鸡片,对半切开,一片一片的叠加在一起,最终又全都卷起来,垂直放到盘中,鸡片往四周垂下,便是一朵盛开的芙蓉花。

    最后,她又将先前放在小火上煨着的乌鸡汤,用细纱布过滤了,只要清澈的鸡汤,倒在锅里,加上枸杞和豌豆,还有些许淀粉,调制成了芡汁。

    将这些芡汁淋在盘中的芙蓉花上,最后再淋上些许的香油,一道芙蓉鸡片,才算是真正的完成。

    刚做好这道菜,已是黄昏。

    而玉生烟,也如先前那般,踏着黄昏,出现在了河广客栈。

    “你每次都这般赶巧,让我不得不怀疑,你是不是闻着味儿来的。”宋清欢将那芙蓉鸡片端上了桌,才打趣道。

    玉生烟的视线,早已落在了那芙蓉鸡片上,听得宋清欢这样说,他也不恼,反而笑着回答:“可不就是嘛,我老远就闻到你在做这道菜,算准了这道菜上桌的时间,就赶了过来。”

    “即是如此,你看看这道菜,是不是你想要的?”宋清欢又问道。

    在她的注视下,玉生烟拿着筷箸,夹了一片鸡片,送到口中,细细的品尝了,脸上的神情,叫人看不出他此刻究竟在想什么。

    “怎么样,这道菜你可还满意?”宋清欢看着他,一双手紧紧的攥着,紧张的追问。

    “好,好,好一道鲜香滑嫩,入口即化的芙蓉鸡片,小娘子,你的厨艺,我算是服了。”玉生烟笑出了声。

    “我就说,这道菜,断是不会错的,”宋清欢得意的扬起了下巴,“不过,话说回来,你为何要专门跑到这里来,让我给你做这道菜?
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