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“剥松子做什么?”姜半夏不解。 “方才赵掌柜不是送来了一只天鹅吗?我给你和周行哥哥做一道松香天鹅。”宋清欢又笑着说道。 听到又有吃的,姜半夏也不迟疑,赶忙跑到厨房里去,将那半袋松子拿了出来。 开了口的松子,捏在指尖,用指甲轻轻一掰,便剥出一个洁白的松子仁。 将剥好的松子仁拿到厨房去,宋清欢又将那只天鹅杀了,放干净了血,用热水褪去了天鹅身上的毛,再把脏器挖出来,最后,又将天鹅给剔去了骨头和皮,只剩下纯rou。 她又将那些天鹅rou切成了极小的rou粒,同时,又将荸荠、香芹、香菇、独头蒜、腊肠也切成了比绿豆还小的碎粒。 将切碎的天鹅rou热油下锅,再倒入高浓度的白酒,天鹅rou到底是野味儿,下锅之时,经过热油炒出来的腥气要比普通的鹅rou要重了许多。 但是经过高浓度的白酒一烹,腥味顿时不见,取而代之的是浓郁的rou香。 等天鹅rou翻炒出香味,然后再倒入提前备下的那些香菇、腊肠,以及在油中浸熟的松子仁,再撒上酱和香油,出锅之前,才倒入香芹粒以及炸好的米花。 最后,再用烫熟的白菜叶子,将炒好的松香天鹅包裹起来,系上一根葱叶,做成菜包。 刚做完这道菜,已是傍晚,院子里,忽然响起青瓦摔碎的声音。 听得院中传来的异响,宋清欢和姜半夏赶忙跑了出去。 等她们两人到院子里的同时,周行也到了。 可地上,除了一片摔碎的瓦,再没有半个人影。 宋清欢抬头,往屋顶上看了一圈,却没有任何的发现,只有夕阳余晖,映着白墙青瓦。 “许是野猫把这瓦给蹬了下来,别管了,准备吃饭。”她说道。 可身旁的周行和姜半夏,脸色却突然变得沉重。 两人互相交换了一个眼色之后,才听姜半夏说道:“掌柜的,只怕咱们厨房里的那盘松香天鹅,已经不在了。” “啊?”宋清欢一时之间竟没有反应过来,“我们听到响声之后便来了院子中,在这短短的时间里,应该没有人能去厨房端走那盘菜吧?” “若是换做旁人,自然不能做到,但是放眼整个江湖,却有一人能做到这样。”姜半夏紧紧地将宋清欢护在自己的身后,又抬起头,朝着屋顶上看了一眼,朗声说道:“客人既然来了,为何不现身一见?” 话音刚落,宋清欢只瞧见一个白色的身影,从屋顶上飞了下来,稳稳当当的落在了她的面前。 却是一个年轻的郎君,生的白白净净,瘦高的身材,一身白衣在
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