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津液了。

    说起来有些丢人，姚家这样的人家已经属于中上层人家了，别的不说，基本上已经实现了“吃饭自由”，可让每个人都有自己的口味偏好，让姚敏莉mama印象深刻的偏偏只是一些很普通的小吃。

    一碗普通的鸡汤米线，或是一口街边老巷子里的老卤。

    这些东西很多时候都不是有钱就能够吃得上的。

    因为人家基本上都是家传几代的美食，手艺基本上都不外传。

    偶尔吃上一次惊为天人，下次再去找可能就找不到了。

    而闻到这股子香味儿，姚敏莉mama就想起多年前一次陪着孩子爸爸一起去C城出差在巷子口吃到的一碗鸡汤面。

    那鸡汤也是色泽金黄，颜色通透，再烫上两颗清脆爽口的小白菜，一碗雪白的米线，那一口下去，滋味儿别提多难忘了。

    姚敏莉mama后来也让家里的陈师傅做过，可就是做不出记忆中的味道。

    当然，陈师傅的手艺也很好。

    当时姚敏莉mama想的是，可能那时候是夫妇两人事业的上升期，所以那一口米线他并不是单纯的米线，还有他们的回忆。

    因为有附加价值，所以回忆起来自然是滋味无穷。

    现在家里的条件好了，想吃什么就能吃什么的时候，东西的味道当然就不一样了。

    ……

    姚敏莉mama觉得自己想远了。

    不过抬起头就看到那女店主开始支一口大锅，先把汤底放进去，再加炒香的卤料，香味儿变得越来越浓郁之后，再把煮好的rou啊等食材依次放进去。

    最先放入的是最不容易熟的食材，例如牛筋牛rou猪蹄之类的。

    最后才放入容易熟，或是本身就是熟的食材，如油豆腐，年糕等。

    姚敏莉mama已经忍不住了。

    这味儿顺着风吹过来，那滋味儿，别提了！

    是个人都忍不住！

    这时候她心里也没别的想法了，那就是赶紧尝尝！

    “老板娘，给我来一串年糕。”

    纪舒云诧异，她这还刚放下去呢！

    这包裹了红油年糕让人食指大动。

    年糕本就是熟的，用这guntang的香卤汤油这么一滚，就香得让人恨不得把舌头都给吞进去。

    这就是纪舒云做生意做出来的生意经。

    很多人可能都以为像牛rou啊，牛筋，猪蹄这些rou类会比较受欢迎，利润也高。

    确实是这样，但是根据纪舒云的经验，还真不完全是这样的。

    虽然那些大荤做得好确实利润高，但销量其实并不算高。

    反而是油豆腐，年糕这些便宜的食材销量很高。

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