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脱节了。

    难道真的是一孕傻三年？

    ……

    背完十首诗就走的周与然并不知道，自家经纪人心里的纠结和慌张。

    她只是下意识松了口气。

    因为再拖下去，她的晚餐可能就真的要来不及了。

    毕竟，与前几次下厨不同，这次的中秋宴，她是真的花了心思的。

    甚至还专门跑道十公里外的超市去买了食材。

    今天，周与然一共准备了九道菜。

    在中秋这个象征着团圆的日子里，正好寓意着长长久久。

    而做菜之前，中秋节还有一样必不可少的食物，就是月饼。

    对于月饼，周与然并没有什么别出心裁的设计，因为这两天看了不少现代美食教程的她发现，不管是馅料还是样式上，现代的月饼都比她那个时候丰富精致许多。

    毕竟中秋节每年都要过，中国人的节日送礼文化也从未断续，月饼在每一年都是刚需。

    几百年发展下来，凭借着中华民族在美食上独有的天赋技能，这样糕点展现出了让周与然也惊叹不已的发展历程。

    她是个非常愿意汲取新技术的厨师，所以古今结合之下，一共准备了三款月饼：五仁，流沙奶黄，和冰皮。

    五仁月饼周与然做过许多回，驾轻就熟，馅料说简单简单，说麻烦也麻烦，主要就在于其中的青红丝。

    现在的青红丝那么“臭名昭著”，是因为都用的橘子皮和萝卜皮，甚至工业染色，但传统的宫廷御制做法里，青丝是青杏丝，红丝即玫瑰丝，半点儿都不会难吃。

    青杏干周与然找了许久都没有找到，干脆换成了猕猴桃干，糖渍玫瑰花瓣超市里竟然有，她取出一部分，用汤匙捣成泥，置于火上微微烤干水分后，和猕猴桃干一起切成了细丝，融入其余坚果碎中。

    将馅料裹于饼皮面团中，用模具一压，就是一只漂亮的五仁月饼。

    流心月饼的做法和五仁月饼其实大同小异，关键在于流心馅和奶黄馅的炒制，周与然在御膳房做了那么多年的糕点，看着视频模仿，每一步都没翻车。

    而且她手长得漂亮，动作行云流水，拍在镜头里有一种韵味，让人觉得赏心悦目。

    至于冰皮月饼，周与然直接买的现成冰皮。

    因为太简单，馅料揉好后，压模的部分她直接交给了小助理和经纪人，当成是下厨过程中的趣味互动。

    工具人云霞：陷入无措。

    当然，在准备月饼的过程中，大闸蟹也蒸得差不多了。

    阿宝送来了八只螃蟹，四公四母，品质极高，蟹膏蟹黄rou眼可见的肥厚，什么都不用加，洗净后直接清蒸，就是最美味的做法。

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