重生回到2000_第86页 首页

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    开锅后加了把面条,煮开后先舀了点出来放到面碗里,又加了勺冷水入锅。

    她开始根据自己的口味调面汤,淋入味极鲜和香油,倒了两滴醋,又加了少量的胡椒粉。

    调完面汤,重新拿了个平底锅出来煎了个煎蛋,煎鸡蛋的间隙还快速洗了棵小油菜放在旁边备用。

    面煮熟挑入碗中,把洗好的小油菜扔进锅里烫熟,把鸡蛋摆在碗里,再把小油菜顺条摆好,连咸菜一起端了出去。

    清淡,但是味道特别好。

    加了辣椒油的炒咸菜比之前的做法好吃,很开胃,碗里的面吃完了还就着汤又吃了两筷子咸菜才停下。

    吃饱喝足,把饭桌收拾干净,夏英拿出手机给老妈打了个电话,确实在厂里。

    “你别过来了,厂里也没啥事,昨天才回来那么累,在家歇歇吧。”崔秀兰在电话那头大声道。

    “行,我一会儿去各个店里送辣椒油,再去市场买点rou回来研究一下新品种。”夏英道,“弄点rou丸子,牛rou、羊rou、鱼rou的,都做做试试。”

    “你去吧,要是累就先歇歇,等我回去帮你弄。”

    “我没那么娇气。”夏英笑道,“对了,辣椒油我爸尝过了吗?”

    “尝过了,说好吃着呢。刚刚切了盘才出锅的牛肚,加了点辣椒油,自己吃了一大盘。”崔秀兰笑道,“也不嫌腻。”

    夏英也笑,又跟老妈聊了两句挂了电话。

    辣椒油高台这边的先试用,她过去一趟也顺便突击检查下店里的卫生和大家的工作情况。

    给各个店长交代了一句让他们注意收集换辣椒油后的反馈,检查了下他们的软件试用情况,就离开了。

    既然出来了,顺便去红枫叶逛了一圈,还关注了下斜对面正在装修中的那家网吧,快装修完了,看情况用不了多久就能开业。

    之后去市场买了牛rou、羊rou、猪rou、大虾和鱼,还有需要补充的调味品,回家研究新品。

    泡葱姜水、切rou剁rou泥,为了增加rou丸的弹性,剁好的rou泥要反复摔打,这是个体力活。

    等崔秀兰跟夏国顺两人回到家时,夏英只做了两种,牛rou丸跟鱼rou丸,累的胳膊都抬不起来了。

    “炒俩青菜,再加上这两种丸子就够咱吃的了。”夏英道,“正好尝尝味道。”

    夏国顺瞧了眼闺女做的丸子,道:“瞧着不错,口味应该差不了。”

    之前自己做过白汤丸子,很好吃,他对闺女的手艺很有信心。

    崔秀兰去炒了俩青菜,还有夏英早上炒的咸菜,再加上两个丸子汤,很丰盛了。

    丸子味道确实不错,自己家吃着没问题,但夏英觉得没有她想象中的‘惊艳’感。

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