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对于如此消瘦,苏顺的解答是学业过累,尚不习惯导致的。过些时日跟上了就没有问题了。 沈氏却是不信的,她细心,找来小石头细细询问。小石头瞒不住,才说了。 原来,李进士家的伙食是交给李太太管理的。奈何这个李太太是第三任填房了,李进士一树梨花压海棠,李太太年轻想要点钱财傍身,便克扣起这帮学生的伙食。 “最初是一餐一顿rou,后来变成里一餐几片rou,现在就是各种rou沫青菜了。”小石头十分愤愤不平,“没有油水,只能多多的放茱萸调味,少爷只能用热水过一遍再吃,天天这样,少爷不瘦才怪。” “天杀的,收了我们这么贵的伙食费,这样糊弄人。”苏祖母这等老人家都大骂出口,动她心肝儿子比动她更让人愤怒,“这就是上辈子穷死的,这辈子干这等缺德事,我看她一辈子都是穷命。” 骂是骂了,但是也没有法子,谁让本县唯一的举人许先生高升了,估计李进士也是睁一只眼闭一只眼,苏顺都说李先生对学生的课业十分尽心。 出了这等事,一家人过节都不开心。苏祖母憋着劲,一心只想给苏顺大补。 苏明月见此,想起前世亲戚家为孩子辅食折腾的各种鱼松rou松,方便易食,便于保存,便想试一试。 “娘,如何不把rou煮熟了给爹爹带过去呢?”苏明月问她娘。 “月姐儿乖,rou放久了容易臭呢?”沈氏也为苏顺的身体担忧,二人年轻夫妻感情好,实在不忍丈夫受这等罪,但丈夫肯定不能因为这等事退学的,只是沈氏想尽办法,也想不到如何破这个局。 “那娘,腊rou不臭呢。”苏明月又问。 “腊rou都晾干了没有水分了”沈氏并不迁怒女儿,还是耐心解答。 “那娘,要不将煮熟的rou,晾干水分试试,”苏明月到,“不过晾干时间太长了,能不能炒干呢。” 沈氏并不因为苏明月的年纪小而否定苏明月说的一切,她想了想,觉得有点道理,但又从未听过过这样的事情。 “娘,要不我让田婆子试试?”田婆子,苏家雇佣的厨娘。 田婆子长的胖墩墩,十分有分量。自古以来,厨子先尝三分味,从来没有饿瘦的厨子一说。 对于自家二小姐的奇思妙想,田婆子心里嘀咕从未听说过把rou炒干的,但是一个好的下人,是听命行事。 恰好厨下养着几条大草鱼,苏明月命田婆子不要头尾,只要中间鱼rou,把鱼rou蒸熟,除去鱼皮大刺骨,然后把鱼rou用筷子搅碎,再放入锅中小火细细翻炒。 田婆子挥汗半小时,越翻炒越香,以她多年的厨下经验来判断,说不得真能成。 果
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