我在七零当恶媳 第68节 (第1/2页)

    以前写文查的资料，并没有细化到“生产队打到野猪舍不得吃还能卖到菜站”，她还以为，只有供销社才能收东西呢。

    很快，队伍就轮到了杨红星和张秀暖。

    原本几个大筐子的猪rou，这会儿只剩下一筐。

    筐里的rou都已经分割好，肥的、半肥半瘦的、全瘦的、下水、骨头等，分得很细。

    杨红星挑了一块全瘦的和一块五花rou，全瘦的可以做rou沫蒸蛋，也可以炒着吃，五花rou可以做红烧rou，另外，她还要了半副猪下水。

    “红星，你不买板油？家里炒菜不用油吗？”张秀暖在杨红星后面看到，忍不住捅了捅她的后腰，轻声提醒。

    这年头油水太少，大家都爱肥的，杨红星挑的这些几乎都是下等rou了。

    “那就割一斤吧。”杨红星不怎么喜欢吃猪油。

    她都想好了，现在家里有石磨了，回头弄点花生、大豆、芝麻什么的，想办法弄点儿植物油。

    “我家还能买不少rou，要不，你再割几斤？”张秀暖以为顾弘骁的粮本买不着rou了，忙把自己的粮本递了过去。

    “不用不用，我自己的也能买不少的，只是，我不爱吃太油的，先这样吧。”杨红星忙推了回去。

    张秀暖见杨红星坚持，只好作罢。

    杨红星收起了东西，挤到了外面等着。

    张秀暖动作也快，没一会儿就跟着出来了，她到了杨红星面前，撩开了自己篮子上的布，对杨红星说道：“我们的rou量都是定量的，你不爱太油的，可小顾需要进补呀，下次记得，得买这种，最起码也要挑三指膘以上的才不亏。”

    “嗯嗯，下次也买点儿。”杨红星笑着点头。

    她当然知道这个。

    三指膘是二等rou，她挑的五花rou在这个时候只能算是三等rou。

    一等的是那种巴掌膘，油层厚度能和手掌宽度媲美，可以说是rou中极品。

    张秀暖还要去别的地方，两人就在菜站外面分开。

    尽管下着雨，可出来抢购的人并没有减少，反而比往常多。

    大概，大家都意识到雨这么下下去，镇上的供应会接不上，都想给家里多囤点儿粮食菜蔬，像杨红星这样慢慢走的，还真不多。

    杨红星提着篮子回到家，果然，顾弘骁又下楼了。

    灶上热腾腾的，他坐在一边编扁箩，看到杨红星，抢先开了口：“没做重活，就熬了点粥，编筐子也牵扯不到伤口。”

    “自己知道就好。”杨红星的话全被堵了，她撇了撇嘴，把脱下的蓑衣挂好，动手收拾。

    五花rou洗净切成了小块，过水焯去血沫，再洗净后冷水下锅，加适量酒，大火煮开撇去浮沫，捞出备用。

    家里没有冰糖，就用红糖代替。

    加炒出糖色后，倒入五花rou，转中火快速翻炒，让每块五花rou都裹上糖色，加入姜片、酱油，炒匀均后，倒入热水，调味，再温火炖至收汁。

    趁着这空档，她转头去收拾猪肚。

    以前，她最烦的就是收拾猪下水，这些东西，处理起来太繁琐了。

    又是开水，又是刮薄膜，又要用盐给猪肚搓好几遍的澡，最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗，才能去除猪肚的苦味和臭味。

    杨红星洗得满头大汗、一手臭味。

    “歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里，见杨红星洗好手停下，立即倒了一碗温水递了过来。

    “谢谢。”杨红星接过，一口喝完。

    顾弘骁又递上了干净的湿毛巾，接了空碗。

    杨红星对这样的细心她还是比较享受的：“这些是中午的菜，我一会儿还得上山去，你自己在家悠着点，同样的话我可不想再说第四遍了啊。”

    “外面还下着雨呢，还是别去了吧，家里有这些应该也够了？”顾弘骁皱眉看着外面的雨幕。

    “闲着也是闲着，再说，这雨不知道要下到什么时候，听嫂子说，镇上的供应都是外面运进来的，这样下去，不知道能不能接上，我想趁现在，多囤点吃的，防意外。”

    杨红星也不想出去，可是，在家能干嘛？

    除了和他大眼瞪小眼，就是各种尬聊，没劲，不如上山去淘淘什么宝贝，给自己的小金库多攒点儿钱和金豆豆。

    她反复的对比过微小店里的东西，发现，不属于这个年代的东西都贵。

    这次，为了给他买药，她好不容易攒的金豆豆又用了不少，都不知道剩下的够不够她买一包姨包巾。

    她得早做准备。

    “那你小心点，早去早回。”顾弘骁见劝不住杨红星，舌头顶了顶腮帮rou，无奈的叮嘱。

    “嗯嗯。”杨红星点头如捣蒜。

    她把毛巾挂了