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刘文武抽了两张餐巾纸,依次将盘子里的所有串烤rou的铁签的顶端都擦了擦,拿起一串rou,用筷子轻轻地分离着铁签上的rou块儿,李娜学着,也抽了一张餐巾纸擦了自己手中的铁签头一下,才发觉餐巾纸上沾着些微的黑灰和调料。 老海举着两串大号的腰子冲了过来,放下腰子后,专门给李娜倒了一杯茶,示意李娜可以开吃了,李娜迫不及待的扯下一块rou来,舌头上的味蕾将信息第一时间地传递给了大脑,继而生成语言电波,真他妈好吃,太他妈好吃了…… 老海将一串烤腰子给了刘文武,另一串摆在李娜面前的烤rou上示意李娜先吃。 事实上,李娜并不知道那些高级餐厅饭店里的食材出自何方,烤腰子也吃过很多次,也分不清到底是啥动物的。 老海拿来的这两个说是绵羊的,而且是整个的不掺杂任何辅料的(市面上多数的烤腰子都掺杂了一些不为人知的辅料)。 据说烤整腰子的切法也颇有讲究,必须将腰子放在烧烤师傅的手掌中(不能脱离手掌心)用铰刀循着腰子的脉络绕切,由刀功老到的高手才可以完成(不熟练的新手会割伤手,因铰刀异常锋利)。 切的厚薄要求也不尽相同,该厚的地方不能薄,该薄的地方不能厚,还不能切断,串上双签上火烤,腰子骤遇高温形成热胀,薄的地方会自然断开,腰子中的精华才不会流失,火候还要拿捏的好,还不能起明火,不然就会丢失腰子的营养。 整腰子的专业烤法在西域很普遍,尤其是游牧民族地区,价格偏高的原因是对这道工艺的认可,总之这道整腰烤的工序的工艺要求并不低,且只针对熟客或者是贵宾级别的食客,对生人而言,即便你想花高价吃,还得看东家有没有那心情。 吃完手中的烤腰子,李娜猛然间觉得以前吃的烤腰子算是白吃了,这个烤腰子的确与众不同,不论从口感还是嚼劲和火候上都有别于以前吃过的,据民间传说烤腰子对于男女食客来说都具有滋阴壮阳的作用,尤其是对男性。 深谙医道的李娜又岂会不知,现在的动物养殖大多都是用饲料喂养,其肝脏、肾脏里含有重金属镉等。 如果经常食用,重金属在人体内堆积,反而会导致男性的生殖能力衰弱,jingzi数量减少,严重的话,可能会导致不孕不育。 研究发现,动物的内脏含有雄性激素以及肾上腺皮质激素,的确可以补肾壮阳。 但效果并不大,因为动物内脏含有的雄性激素含量相对都比较低,想要依靠它们补肾壮阳是不靠谱的,尤其是那些饲料喂养的动物。 ——11.14.21:03. 李娜跟随刘文武一同回到了他的住处,一进单元
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