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煮了一次的烤肠,里面的rou差不多都熟了,只用把外面的肠衣烤到微微发黄就可以吃了。 一口咬下去,油脂烫着舌尖,微焦的肠衣带着奇特的香味儿,她吃的这根是加了辣椒的,入口的第一感觉是烫,等口腔接受了这股烫意后,接踵而来的就是辣跟麻。 等她一根吃完,白曳已经辣的到处找水喝了,沈叶笑着又递给他一根辣肠,“你先适应一下这个辣味儿,看能接受吗!不行的话我晚上再做一个清汤锅底。” 白曳轻轻的呼着气,嘴唇都颜色也变得更深,他接过烤肠吃了一口,没忍住又灌了一杯水下去,“还行,挺好吃的,就是嘴巴有点痛。” 沈叶笑着说道:“不是痛,是辣,辣椒吃了就会很辣,不过辣也是痛觉,说痛也没错。” 说完拿起杯子,准备给白曳冲一杯清洁果茶,清洁果除了能清洁口腔以外,它本身也是一种果子,就是味道太酸了。 加了枫糖浆的清洁果酱酸中带甜,再撒上几朵清洁果花,用热水一冲,用来解辣接腻最好使了。 锅底熬好了,汤底也差不多了,火锅晚上才吃,下午她就打算啃猪大骨,猪小骨头也嫩,老野鸡的鸡脚还没开花,猪大骨就已经煮好了,汤底继续慢慢熬,半锅猪骨头全都被她捞了出来。 汤底没盐,rou都煮离骨了,她也懒得再煮一遍,直接在锅里把花椒焙热,再把盐倒进锅里和花椒一起翻炒,简易版的椒盐就做好了。 啃大骨头的时候撒上一点,那味道一点都不输酱大骨。 等两人吃饱喝足,暴风雪还是没有停,让白曳去叫人,沈叶开始收拾屋子。 等白雅jiejie她们来的时候,火锅自己开始沸腾了,怕他们适应不了辣味儿,她还专门做了两个锅底,一个辣味儿的,一个清口的。 没想到他们都还挺适应辣味儿火锅,反倒是白曳,吃到最后一个人默默的涮起清锅。 暴风雪足足下了一夜,狂风也整整呼啸了一夜,直到天亮了,暴风雪才停下来。 屋里的火锅味儿已经淡了很多,沈叶估计外面的积雪薄不了,刚醒来,就催促着白曳陪她一起出去看看。 等穿好衣服准备开门,才发现木门好像被什么东西挡住了,白曳也不敢太用力,怕把门给弄坏了,最后还是两人一点一点的把门推开,才发现外面的积雪已经齐腰了。 是真的齐腰,沈叶站在木门刮开的地方比了比,还比她腰高了一点。 她这辈子就没见过这么厚的积雪,起的早的族人已经开始铲路了,白曳也从屋里找了一把铲子,开始清理门口的积雪,不然门都打不开。 木门推不开也是因为积雪的原因,积雪太厚了,全堆在木门后面,门只推开了一半,后面再也推不动了。
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