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棉花在开花前,叶脉下就有蜜源了,此时正是采蜜的好时候。被两兄弟抓来的蜜蜂,才刚搬家,连口气都没歇,就开始忙碌起来了。 整个镇子的棉花都开了,这帮小蜜蜂忙得不行,每天要飞好几趟,很快就把蜂箱装满了蜂蜜。 赵晟和赵甫选了个天气凉爽的早晨,开始割蜂蜜,此时的蜜蜂比较温驯,不会蜇人。 两人点燃干艾草,用艾草烟将蜂箱中的蜜蜂驱赶出去,方便一会儿收割蜂蜜。 两人带上防蛰帽,把自己捂得严严实实后,才小心翼翼地打开蜂箱,小心地将上面残余的蜜蜂驱散,生怕被蛰到。 两人打开蜂箱,提起有蜂蜜的巢脾,将蜜蜂抖落到蜂箱里,然后才开始割蜂蜜。 蜂蜜在巢脾的顶部,下边是花粉跟小蜂子,只需要把顶上那层蜂蜜用刀割下来就好。 金灿灿的蜂蜜就在眼前,赵家哥俩露出心满意足的笑容,要不是嘴被防蛰帽上的纱布挡着,他俩都想掰一块放嘴里吃了。 黄豆腐本来也跟过来看热闹了,但当赵甫打开蜂箱的一瞬间,密密麻麻地蜜蜂把他吓到了,热闹都不看了,转身就跑了。 现在就剩赵甫和赵晟哥俩了,一人提着巢脾,一人割蜜,很快就把两箱蜂蜜割干净了。 安好蜂箱,哥俩把蜂箱放回木架上,然后一人拎着一桶蜜回了家。 两人还没进家门,就被家里的孩子围了起来。两人给几个孩子掰了一小块蜂蜜,才算哄走了这帮小馋猫。 赵晟回到家后,找了块纱布,将纱布折了三层,铺在陶缸上当滤网,陶缸用来接过滤好的蜂蜜。 赵晟洗干净了手,开始挤蜂蜜,成块的蜂蜜被他捏碎,金灿灿的蜂蜜顺着纱布流到了陶缸里。 其实蜂蜜是可以成块卖的,包在油纸中称分量。 不过成块的蜂蜜没有装在罐子中的蜂蜜卖得贵,所以养蜂人都会把块状蜂蜜滤成蜂蜜液,装在罐子里来卖。 静置一夜,蜂蜜已经流得干干净净了,只剩下一些蜂蜜残渣。 “这些渣子咋办啊?扔猪圈里喂猪?” 黄豆芽实在不知道纱布上这些碎渣有啥用,只得求助自家男人了。 “一会儿我给四哥送过去,四哥说要酿酒!” 赵晟将陶缸抱到下屋的阴凉处,把陶缸盖得严严实实的,等有空时打算去县里卖。 赵晟把纱布拿到赵甫家,哥俩说了一会话后,两人赶着牛车就去镇上了,回来时,装了一车的陶罐。 赵晟将陶罐刷洗干净,放在席子上控干水分,然后将陶缸里的蜂蜜舀进罐子里。 赵晟家这次弄了六十多斤蜂蜜,整整装满了三个
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