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    血肠本就是熟的，所以煮的时间不宜过长，等酸菜和五花rou炖得差不多时，再把烀好的血肠切成厚片，挨排码在锅边，稍微炖煮一下就出锅了。

    众人上桌后，每人先是盛了一碗酸菜汤。

    酸菜白rou血肠的味道酸爽，很开胃，尤其是在冬天吃时，真是太舒服了，还很上瘾，吃完浑身都洋溢着一股暖意。

    这道菜十分招人喜欢，黄豆芽炖了整整一大锅，若是不够吃，还可以去锅里再盛一大盆，所以大家吃起来也没了顾忌，脑门都热出汗了。

    除了这道必备的杀猪菜是孙大娘做的，剩下的菜色都是黄豆芽弄的，毕竟是自家招待客人，女主人才有权处置家里的东西。

    黄豆芽烀了不少猪下水。为了照顾众人口味，黄豆芽把烀好猪肝一分为二，一半切成片，用来蘸蒜酱吃，另一半则做成酱爆猪肝。

    烀熟的猪小肠被切成段，跟葱姜爆炒时，往菜里放入葛缕子籽，葛缕子籽的辛辣味和猪小肠的臭味相结合，味道竟然意外地美味。

    大人们一口接着一口的吃，小孩们却享受不了这种美味，他们的筷子紧盯着桌上的红烧rou和拔丝麻花。

    黄豆芽烧红烧rou时，在里面加了糖，口感更招小孩们的喜欢。

    黄豆芽家的猪吃了不少豆饼和其他好东西，肥rou长得特别多。用这样的rou烧出的红烧rou，滑嫩可口，十分美味。

    每块rou都冒着油花，隔着老远就能闻到香味，每块rou都炖得及其入味，rou质软烂，入口即化。

    拔丝麻花是女人和小孩这桌的专供，是为了招待家里的这帮小客人们，黄豆芽特意做的甜食。

    麻花虽然是卖剩下的，但裹上糖浆后，依旧松软香甜。

    这道拔丝麻花十分受欢迎，刚上桌，就被几个孩子分了，一个个吃得直舔手指头。

    赵家和黄家没有养猪的习惯，一年到头能大口吃rou的机会少之又少。李家虽然年年养猪，但也很少敢敞开肚皮吃。

    黄豆芽和赵晟虽然舍得花钱，但也很少这么大口大块地吃rou。买来的猪rou要么做成饺子，要么加一堆配菜。

    这次终于可以好好地大吃一顿了。

    nongnong的rou香在鼻子间飘荡，大人们闲唠家常、推杯换盏，小孩子米饭就着红烧rou，敞开肚子吃，直吃得满嘴流油。

    吃过了饭，男人们领着家里的孩子，扛着饭桌，拎着买来的rou各自回家。

    女人们则帮着黄豆芽收拾饭桌，回家时，顺便把家里的碗筷拎回家。

    赵晟家的猪除了下水，还剩下一百九十多斤rou，除了给李富贵家的三十斤rou，还剩下一百六十多斤，就算赵晟再能吃，自家也肯定吃不光的。

    赵晟家的猪，肥rou比较多，