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到开春留坏了，所以就天天带着小儿子换着样的吃这两样。

    孙氏在家的时候就是白菜萝卜换着吃，所以已经吃习惯了。

    而且儿子每次炖白菜和萝卜时，儿媳妇都让加点火腿rou。用火腿rou煨出来的白菜和萝卜，那滋味简直绝了，汤汁乳白，rou质粑软，鲜香可口。

    孙氏每次吃饭，都用馍馍或是高粱饭把菜汤刮得干干净净的，一点都不舍得浪费。

    赵晟可就没自家老娘那么快乐了。

    这个冬天，他没少吃好东西，火腿rou更是隔两天就要吃一顿，而且还是没有配菜，直接蒸的火腿rou。

    火腿rou切成薄薄的片，摆在盘子里放锅里蒸，出锅后，一片火腿rou配一大口饭，那滋味简直绝了，米饭的香味掺杂着火腿rou的咸香，越嚼越香，让人舍不得咽下去。

    赵晟也曾给老娘蒸过一回火腿rou，奈何老娘吃了两片后，就坚决不吃了，还不让赵晟继续吃了，说是要留着开春后再吃。

    赵晟不敢“忤逆”老娘，就只得放弃这道美味了。

    孙氏住到小儿子家的这几天，最常吃的菜，其实是关外名菜-炸冻白菜。

    炸冻白菜不是真的用油炸，而是用水煮，而且水里不放一滴油，但是味道却是相当好了。

    水烧开后，把切好的冻白菜片放在开水中煮一会儿，等白菜软了后，把冻白菜捞出来，放进装冷水的盆中。

    冻白菜在冷水盆里放一会后，攥干冻白菜里的水分，放在盘子里，就可以蘸酱吃了。

    冻白菜从锅里捞出来后，还是绿色的，看着就十分清爽，再蘸着rou酱吃，那味道简直绝了，明明没啥油水，但就是十分好吃。

    黄豆芽至今都弄不明白，为啥冻过的白菜比新鲜的白菜还好吃。

    果然有些美食，还是得当地人做才香。

    天天喝几乎不咋放盐的鱼汤，黄豆芽的嘴巴淡得不得了，看啥都馋，尤其是这种蘸酱菜，光是闻着酱味，就已经受不了了。

    鱼汤里面的盐都少得可怜，蘸酱菜那更是不可能吃到嘴了。

    “给我放一片呗，就一片！”

    黄豆芽实在馋得不行了，特别想吃火腿rou，就央着赵晟给她开小灶。

    “半片吧，不然太咸了。我给rou切碎了放粥里，你偷摸吃，别让娘和嫂子看见。”

    赵晟架不住媳妇的撒娇攻势，很快就败下阵来。

    黄豆芽赶紧点头答应，半片就半片吧，有的吃就行。

    赵晟赶紧下炕，用刀切下半片薄薄的火腿rou，趁着老娘不在，偷摸把rou拿到厨房。

    赵晟把火腿rou末撒在小米上，又在炉子里加把火，把陶罐放在炉子上，用它熬小米粥。

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