京都小厨娘 第11节 (第3/3页)

回去了，预先恭祝老板新的一年发大财。”洛文柠将银子收好，站起来告辞。

    “好说好说，哈哈哈，我送送你。”云老板大笑着说道，吉利话谁不爱听呢。

    洛文柠拜别云老板，推着小摊车往三里巷走去，今天的太阳好得很，虽然北风呼呼地刮着，但让人心情不错。接下来可以休息了，真好，有种在现代的时候放假过年的感觉！

    第17章 爆米花

    休息的第一日，洛文柠睡到日上三竿才起床，今天的任务是请大夫来给齐氏复诊开药，然后便是过年前的大采购。

    从穿过来到现在，洛文柠凭着摆摊卖方子赚到了十几两银子，看着钱袋子里白花花的银子，洛文柠心情就好，这下可以给齐氏用些好药了，年货也可以备足，过完整个正月都没有问题。

    剩下的银子要存起来，总是摆摊也不是个办法，有钱了还是要租个小铺子，这样风刮不着雨淋不着太阳也晒不着，重点是可以做更多的美食。

    洛文柠是一个很有目标的人，一步一步地努力实现小目标，特别有成就感。

    大夫来给齐氏复诊，齐氏的病已经进入稳定阶段，这段时间洛文柠调养的好，所以大夫说齐氏病情在逐渐恢复中。

    洛文柠问大夫齐氏左边的手脚什么时候可以恢复，大夫说要经常锻炼，加上坚持吃药，慢慢地也许情况就会好转。

    洛文柠也知道中风这个病急不得，大夫说的比较委婉了，她也没有太高的要求，只要齐氏可以借助着拐杖走路，做一些力所能及自理的事情就好，长时间在床上瘫着，对人的身体和心理都没好处。

    现在齐氏可以自己坐起来了，右手可以自己吃饭，她是个坚强的女人，为了两个孩子，她也要好起来。

    给齐氏喂完药，洛文柠便推着小车去了集市，这次要买的东西多，就没有带上元安，正好小成过来跟元安一起玩，她也就放心地出了门。

    洛文柠想到了在现代自己小的时候，那时候可盼望着过年了，过年意味着可以放假，有好吃的有新衣服还有压岁钱。

    没想到现在自己在一个陌生的时代，推着小车去置办年货，真是人生无常。

    市集上仍旧很热闹，最后几天的疯狂了，这几天的物价便宜了一些，因为有些铺子摊子不是本地的，想要早些关门回家过年，所以这些打折的铺子摊子，买的人格外多。

    手上有钱心里不慌，说的一点都没错，本来没有这十五两卖方子的钱，洛文柠觉得紧巴巴的，现在有了这些钱，虽然不是一次花完但心里还是有底气的，可以看见需要的适合的就买下来。

    在一个rou摊，洛文柠买了五花rou和肥瘦相间的rou，新鲜的rou这个天气也顶多保存几天，所以她打算做腊rou和香肠，可以保存时间长，随时可以吃。

    经过一下午的大采购，最后买了鸡鸭鱼这些荤的，除了这些日子可以做来吃，也可以做成腊鸡腊鸭腊鱼保存起来，还采购了大白菜萝卜土豆这些易存放的食材，至于其他绿叶菜就全靠自家小菜园子了。

    看着满满的一推车食材，洛文柠心情非常不错，跟前世一样，她就喜欢逛菜市场，充满着人间烟火气息。

    大年夜前的几天，洛文柠都在处理各种食材，虽然累但却心中觉得开心，元安不时在旁边跟她唠唠嗑，充满着家的味道。

    忙忙碌碌地终于忙到了大年夜，这是一个吃团圆饭的重要日子，苏婶和蒋嫂子担心洛家今年太冷清，都过来邀请他们一家三口去自己家吃团圆饭，看着两位互不相让，洛文柠当即一拍脑袋做了个决定，让他们别争了，三家一起过这个团圆年，三家各自做几道菜拼在一起，省事省力。

    苏婶和蒋嫂子面面相觑了一会，不由地拍手叫好，还从来没这样过过年，听上去很有趣的样子。

    洛文柠家比他们两家都大，堂屋能摆下十几个人的大圆桌，所以定下来就在洛家摆桌子，苏婶和蒋嫂子在自家做好了才端过来，这样还省些时间。

    洛文柠打算做三个大菜，分别是炖鸡汤、红烧蹄髈、松鼠鱼，这三样硬菜准备和炖煮时间最长，而苏婶和蒋嫂子则每人负责四个家常炒菜和蔬菜，外加包饺子。

    食材是洛文柠早就准备好的，终于可以尝尝正宗的散养土鸡的味道了，当然是洛文柠从专门集市上买来的，家里的老母鸡不舍得动，留着它们下蛋呢。

    洛文柠将扒下来的鸡毛，挑了一些长得好的漂亮的用铜板扎了几枚毽子，这让小成和元安开心不已，洛文柠索性让蒋嫂子把华儿玉儿也送过来，让几个同龄的孩子一起玩耍，除了大成，他已经十二岁了，被苏婶拉着一起干活帮忙。

    土鸡清理完之后，洛文柠把它放在冷水中浸泡，这是散养的土鸡，不用像在现代那样焯水，浸泡一段时间后直接煮，到时候把浮沫撇去就行了。

    趁着土鸡浸泡的时间，洛文柠把鸡汤中需要用到的香菇红枣这些配菜泡发好，鱼洗好刮好鳞片，再把蹄髈上毛处理掉，这些都做完，就可以开始炖鸡汤了。