佛系假千金的美食指南_第115页 首页

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    填饱了胃,关明溪开始炒蟹粉,锅里放入姜末还有半勺酱油,炒出香味后将刚才放在碗里的蟹粉都倒进去。

    依旧是用小火,煸出螃蟹的香味之后,便把橙子果rou都下锅,一小勺盐和米醋,加半碗水淀粉。

    最后出锅前,淋上一点点方才拌饭剩下的蟹油。

    此时屋内已经是蟹味飘香。

    蟹粉全都舀到方才被掏空的橙子里面,盖上橙子盖。

    再用几个小碗在里面装上一些米醋还有晒干的菊花,把橙子都装进碗里,上锅再蒸一刻钟。

    米醋去腥,又混着橙子皮的清香,螃蟹酿橙出锅时,气味直接蹿进众人的鼻腔里,都不由得咽了咽唾沫。

    几个橙子端到院子里,今日天气好,几人分食了去,蟹粉满口生津,橙子酸酸甜甜甚是爽口。

    吴承远当即便拍了板,过几日将这菜写在食单里去。

    年节许多大户人家要在外点菜,这菜当仁不让放在中心。

    “这菜我没吃过两回,祖传的方子上头也没有这菜的做法。”吴承远问道,“你又是从那个搜罗来的书里看的?”

    “是,改日我抄誊一份给爹爹。”

    “为何要抄誊?”

    “很多字迹都缺失了,或者模糊不清。”这书本就是随口说的,自然没有,关明溪预备写上一份那些菜品的做法,传到瑞和楼里放着。

    她脑子里还有不少好东西,以爹爹和德厨多年来做菜的经验,试验一番,便也能做出个八九不离十。

    吴承远一口应下,不过也夸赞了一句:“有的人即便有方子,那也做不了二娘这样好,说到底还是天赋使然。”

    关明溪憨笑着没好意思接话:“明日得去接嫂嫂,年前也不得空闲,年后吧。”

    “也不急于一时。”

    这话就此揭过,关明溪看着天色不早,便要先回家收拾包袱。

    -

    巧儿向善王府借了十个侍卫,第二日破晓就已候在吴家门口。

    关明溪带着潘四娘,还有两个婆子、四个丫头、四个小厮,共有三辆马车。

    关明溪带着巧儿坐的最前头一辆,由阿贵驾马。

    此去倒是顺利,一路上虽然马车也很多,却不算拥堵。

    辰时就已经到达了法兴寺的山脚下,早早往上头传过消息,有两个小沙弥前来*相迎。

    潘四娘自然先问过徐六娘的状况,小沙弥只说现下恢复得不错,午间太阳最盛的时候,也能出屋子晒晒太阳。

    关明溪倒不担心徐六娘的身体,有大哥在,又有丫头的精心照顾,也不至于不合心意。

    只是心病难医,徐六娘一口咬定是有人动手,她才摔下去的
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